​猪大肠怎么清洗,猪大肠究竟该如何清洗干净

猪大肠怎么清洗,猪大肠究竟该如何清洗干净

本文目录

1.猪大肠究竟该如何清洗干净 2.猪大肠怎样清洗才能干净 3.猪大肠怎样清洗干净呢视频 4.如何清洗猪大肠

猪大肠究竟该如何清洗干净

首先应该将猪大肠剪开，然后剪成段，放入水中浸泡一段时间，然后戴上手套进行清洗，最后用清水冲洗一遍就可以了。

猪大肠怎样清洗才能干净

在清洗前，要先将大肠翻过来，把里面的油及脏东西全部摘干净：

1、清洗猪大肠时，在水中加些食醋和一汤匙明矾，搓揉几遍，再用清水冲洗数次，即可使其清洗干净。

2、买回来的猪肠等下水，清洗前加些食盐和碱，可减少其异味。

3、用淘米水清洗猪肠、猪肚效果也很好。

4、用酸菜水洗猪肠，只需两次，其腥臭味便可基本消除。

5、用面粉及醋分别洗几遍也可以。

猪大肠怎样清洗干净呢视频

准备材料/工具：猪大肠、米粉、菜籽油

1、准备好米粉。

2、准备好菜籽油。

3、先将米粉舀两大匙放到大肠上，用手揉搓，直到出现很多粘液为止。

4、再将大肠用清水洗净。用米粉洗两次大肠。

5、在清洗后的大肠上倒一些菜籽油，用手揉搓，再将大肠清洗干净。

6、用菜籽油洗大肠最好也洗两次。

7、将大肠翻面，撕去肠内壁上的油后。

8、分别用米粉和菜籽油再将里面清洗干净。

9、将清水洗净后的大肠翻到正面，用水冲洗干净。

10、起锅烧水，水开后将大肠放入沸水中煮一下，直到大肠收缩为止。

11、将煮好的大肠捞出沥水。至此大肠就算处理好了，可以用大肠做菜了。

如何清洗猪大肠

肥肠这种食材，爱吃的非常爱吃，尤其做好了，夏天做下酒菜最好不过的一道美食，可自己做猪大肠的时候，清洗不当，或是在清洗程序上偷懒，做出来的菜肴味道怪怪的，那如何清洗猪大肠？

1清洗猪大肠时，在水中加些食醋和一汤匙明矾，搓揉几遍，再用清水冲洗数次，即可使其清洗干净。

2买回来的猪肠等下水，清洗前加些食盐和碱，可减少其异味。

3用淘米水清洗猪肠、猪肚效果也很好。

4用酸菜水洗猪肠，只需两次，其腥臭味便可基本消除。

其实猪大肠的营养价值是很高的，具有补虚止血的功效，而且还有润燥的作用。没事多做做吃吧！

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