​鲫鱼最大能长到多少斤?

2024-06-23 23:15 来源:腾蓝网 点击:

鲫鱼最大能长到多少斤?

鲫鱼是我国江河湖泊中最常见的鱼类之一,同时也是重要的养殖品种。鲫鱼的味道非常鲜美,用来熬汤、油炸都是一绝,深受国内外消费者喜爱。和四大家鱼不同,鲫鱼在静水池塘中就能够自然繁殖,只要不彻底清塘,在次年的池塘中就能发现很多小鲫鱼。

鲫鱼

在很多人的印象中,鲫鱼是一种地地道道的小型鱼,体重一般都不超过500克,市场上在售的鲫鱼也基本上都在250克左右。事实上,鲫鱼的最大体重远不止于此,有些品种的鲫鱼甚至还能长到10斤以上。

那么问题来了,鲫鱼究竟能长多大呢?野生的鲫鱼和养殖的鲫鱼又有什么区别呢?这正是我们今天要讨论的话题。

野生鲫鱼的小型化(以鄱阳湖鲫鱼为例)

鲫鱼在我国的河流、湖泊中均有自然分布,野生的鲫鱼基本都是二倍体,但也有杂交产生的三倍体和四倍体,生长普遍缓慢,体型也相对较小。一般来说,野生的鲫鱼一年只能长到10公分左右,体重在100克上下,生长速度明显慢于养殖的鲫鱼。

以鄱阳湖为例。鄱阳湖是中国的第一大淡水湖,湖中有记载的鱼类有136种,鲫鱼和鲤鱼是最常见的经济鱼类,这两个品种的产量加起来曾占到全湖总渔获量的30%以上。

鄱阳湖流域卫星地图

作为典型的季节性湖泊,鄱阳湖浅滩处的水生维管束植物非常茂盛,这些水草恰好为鲫鱼提供了良好的生活和栖息场所。另外,鄱阳湖的水质也很肥沃,生产力高,饵料充足,非常有利于鲫鱼的生长和繁殖。

为了摸清鄱阳湖中鲫鱼的生长情况,国内的研究团队曾随机从渔民的渔获物中抽取了1300多尾鲫鱼,分别测量了体长和体重。调查结果表明,鄱阳湖的一龄鲫鱼平均体长为10.1公分,二龄鱼为13.6公分,三龄鱼则为17.8公分。鄱阳湖鲫鱼的小型化问题非常突出,调查样本中有94%以上都是12公分以下的小型鱼,有很多个体还没发育成熟就被捕捞上岸了。

中国主要淡水湖中鲫鱼的年龄和体长数据

对鳞片的分析显示,鄱阳湖中的鲫鱼几乎没有超过3龄的,低龄化现象同样非常普遍。这种现象其实也不难理解,在十年禁渔之前,鄱阳湖的捕捞船就已经超过了20000艘,毒鱼、电鱼、炸鱼的现象经常发生,而且是屡禁不止。

另外,湖中的“迷魂阵”增加得也很快,在1981年时全湖只有809部“迷魂阵”,到了1987年就快速增加到了9000部,“绝户网”数不胜数。这种酷渔滥捕导致很多幼龄的鲫鱼被捕捞上岸,其中不乏渔业部门在当年放流的鱼苗,这也给渔业资源的修复带来了极大阻碍。

鄱阳湖“绝户网”

鄱阳湖其实是长江流域乃至全国自然水系的一个缩影,野生的鲫鱼很难有长到3龄的机会。在目前已发现的巨型鲫鱼中,梁子湖的野生鲫鱼算是其中的“佼佼者”,最大体长达到了28.3公分,体重为650克,这基本上是野生鲫鱼的体型“天花板”了。

人工养殖的“品种鲫”又能长多大呢?

鲫鱼适应环境的能力很强,在不同的生境中独自演化出了很多不同的品系,比如云南滇池的高背鲫、广东的缩骨鲫、河南的淇河鲫、黑龙江的方正银鲫等等。这些鲫鱼品种比野生的鲫鱼个头儿更大,生长速度也更快,逐渐被人们开发成了重要的养殖对象。

“中科五号”异育银鲫

以滇池的高背鲫为例,这种鲫鱼具有生长迅速、肉质鲜美等特点,最大能长到6斤。再比如三倍体的方正银鲫,这种鲫鱼能够通过雌核发育的方式繁殖后代,最大个体能长到3斤左右。杂交选育的芦花鲫就更加夸张了,最大能长到13斤,和大型鲤鱼相当。

2016年,云南滇池开湖捕鱼(目前也已禁渔)

除了国内的原生鲫鱼,我国还于1976年从日本引进了白鲫,也就是俗称的大阪鲫。白鲫的原产地位于日本的琵琶湖,这种鲫鱼体色银白,非常漂亮(卖相好)。值得一提的是,白鲫的食性和鲢鱼非常相近,都是以水中的浮游植物为生,因此在生产上可以用白鲫替代一部分鲢鱼,进而提高经济效益。

白鲫/日本鲫鱼

不仅如此,白鲫的自然繁殖率很高,生长速度也很快,比普通鲫鱼快12%~46%,起捕率高达90%以上,非常受养殖户们的青睐。

在过去的40年时间里,国内的育种专家不断对本土以及引进的鲫鱼品种进行改良和杂交,极大地丰富了养殖品种。国内的研究机构还曾用鲤鱼和鲫鱼远缘杂交,培育出了湘鲫,其生长速度是本地鲫鱼的3.45倍,比鲤鱼还快40%,杂种优势非常突出。从外观性状上来看,湘鲫更像鲤鱼,在养殖条件下当年就能长到1.5斤,3年能达到5斤左右。

新品种鲫鱼养殖

总结

鲫鱼究竟能长到多少斤?问题的答案和鲫鱼的品种有很大关系。截止到2019年8月,全国共有17个鲫鱼新品种通过了国家权威部门的审定,其中有7个是二倍体品种,9个是三倍体品种,还有1个是四倍体品种。

大型工程鲫

野生的天然二倍体鲫鱼最大能长到30公分左右,最大体重在1.5斤左右。对于人工选育的品种(尤其是鲤鱼和鲫鱼的杂交后代),最大的能长到10~15斤左右。即便养殖的鲫鱼越来越大,但消费者所喜欢的依然是体长10~20公分,体重250克上下的中小型鲫鱼。

值得一提的是,在1983年全国的鲫鱼养殖量只有4.8万吨,而在2018年,鲫鱼的产量就突破了277万吨,这很大程度上都是新品种的贡献。但对于鲫鱼新品种来说,个头越大不一定就越好,能否经受住市场的考验,最终还是要看消费者的选择。

对此,您怎么看?欢迎在评论区留言讨论!

相关文章

​黄磊孙莉相处模式引热议:最舒服的婚姻,离不开这10个字

​黄磊孙莉相处模式引热议:最舒服的婚姻,离不开这10个字

黄磊孙莉相处模式引热议:最舒服的婚姻,离不开这10个字 前阵子,黄磊和孙莉在向往的生活中的相处模式再次登上热搜,被网友们称赞为“神仙爱情”。 相比两个人在节目里的高甜互...

​邱泽被批实打实的渣男,3个前女友受尽委屈,唐嫣被骗的最惨

​邱泽被批实打实的渣男,3个前女友受尽委屈,唐嫣被骗的最惨

邱泽被批实打实的渣男,3个前女友受尽委屈,唐嫣被骗的最惨 哈喽,大家好!看娱乐资讯,谈明星八卦!就来可酷说娱乐!小编每天都会带来新鲜好看的娱乐八卦哦~喜欢请关注我哟!...

​辽宁省资讯|CBA最长连胜记录有多长

​辽宁省资讯|CBA最长连胜记录有多长

辽宁省资讯|CBA最长连胜记录有多长 辽宁省的朋友们,一起来看下最近身边发生了什么新鲜事儿~~ 1、CBA最长连胜记录有多长?辽宁有机会创造历史新纪录吗? 最近辽宁队势头很猛,接...

​锆石导弹打出1000千米最大射程!俄军靠高超音速导弹威慑北约

​锆石导弹打出1000千米最大射程!俄军靠高超音速导弹威慑北约

锆石导弹打出1000千米最大射程!俄军靠高超音速导弹威慑北约 2022年5月28日,俄罗斯国防部表示,俄罗斯北方舰队22350型戈尔什科夫海军上将号护卫舰从巴伦支海向1000千米外位于白海的...

​金庸武侠中,实力最强的六大门派,少林排第三,第一你绝对没听过

​金庸武侠中,实力最强的六大门派,少林排第三,第一你绝对没听过

金庸武侠中,实力最强的六大门派,少林排第三,第一你绝对没听过 在金庸武侠中,江湖中人,一般都是用实力说话,实力太弱,说错一句话就可能有性命之忧,这估计也是为什么在金...

​轻松了解木星最大的四颗卫星

​轻松了解木星最大的四颗卫星

轻松了解木星最大的四颗卫星 轻松了解木星最大的四颗卫星 木星一共有79颗卫星,其中最大的4颗是1610年由伽利略·伽利雷发现的,因此它们又被称为“伽利略卫星”。起初伽利略只观...

​郑恺苗苗结婚,官宣晒结婚照:最高级的秀恩爱,直接领证!

​郑恺苗苗结婚,官宣晒结婚照:最高级的秀恩爱,直接领证!

郑恺苗苗结婚,官宣晒结婚照:最高级的秀恩爱,直接领证! 五月是开始向好的方向发展了吗?甜蜜的消息最近好多,之前是魏晨,现在是郑恺,是商量好了的,一人包一天热搜? 2...

​这里是河北省海拔最高的山村,盛夏,人们都来这里避暑

​这里是河北省海拔最高的山村,盛夏,人们都来这里避暑

这里是河北省海拔最高的山村,盛夏,人们都来这里避暑 茶山是个好地方。茶山没有茶,但是可以避暑和看花。茶山位于河北省蔚县境内,系太行山脉北段山峰之一,海拔2524米,为河...

​钦察汗国版图辽阔极为富庶,最终因分封而亡

​钦察汗国版图辽阔极为富庶,最终因分封而亡

钦察汗国版图辽阔极为富庶,最终因分封而亡 金帐汗国也叫钦察汗国,是在成吉思汗长子术赤的封地的基础上建立起来的。成吉思汗一生征战沙场,占据了横跨欧亚的庞大版图。由于东...

​防守难度超高!美媒评选NBA最难防守的十大球星:火箭哈登垫底!

​防守难度超高!美媒评选NBA最难防守的十大球星:火箭哈登垫底!

防守难度超高!美媒评选NBA最难防守的十大球星:火箭哈登垫底! NBA进攻能力强的球员非常的多,防守他们的难度很高,在其中,有些球员是特别的难防守,美媒通过各个球员生涯不同...

​迪奥最火的4款香水,好闻不撞香,149元就能带走一套

​迪奥最火的4款香水,好闻不撞香,149元就能带走一套

迪奥最火的4款香水,好闻不撞香,149元就能带走一套 不喷香水的女人是没有未来的~ 镜子越来越觉得这句话说得很对! 每当自己喷上一款很中意的香水 会感觉自己的心境都变得柔软了...

​陕西最美十大风景区

​陕西最美十大风景区

陕西最美十大风景区 陕西是拥有灿烂历史文化和优美自然景观的省份。中华始祖皇帝就诞生在陕北的黄土地上,第一个统一的中央集权制的国家大秦帝国也诞生于此。长安是著名的古都...

​黑撒:最美的爱不就是这样?关心你的一日三餐,胜过我自身的勇敢

​黑撒:最美的爱不就是这样?关心你的一日三餐,胜过我自身的勇敢

黑撒:最美的爱不就是这样?关心你的一日三餐,胜过我自身的勇敢 草莓音乐节由今日头条、抖音、西瓜视频、摩登天空联合打造首个“真人秀”风格的草莓音乐节在上周如期举行,看...

​那年花开月正圆:吴聘给了周莹最甜的爱情,让她终其一生为他守寡

​那年花开月正圆:吴聘给了周莹最甜的爱情,让她终其一生为他守寡

那年花开月正圆:吴聘给了周莹最甜的爱情,让她终其一生为他守寡 吴聘前脚刚被人碰瓷讹钱,后脚又被周莹继续诈骗。 周莹故意穿一身破烂衣衫,跑到吴聘跟前假装着急忙慌寻人,...

​这个姑娘的演技被冯唐点赞,她却说自己最生动的地方是表情纹

​这个姑娘的演技被冯唐点赞,她却说自己最生动的地方是表情纹

这个姑娘的演技被冯唐点赞,她却说自己最生动的地方是表情纹 1 去年9月份的时候,《春风十里不如你》播得正火热,我们沉醉在秋水、小红和赵英男的爱情故事里。 小红古灵精怪加...

​黄逸梵:最洒脱最传奇的一生,以放弃儿女为代价,可值得?

​黄逸梵:最洒脱最传奇的一生,以放弃儿女为代价,可值得?

黄逸梵:最洒脱最传奇的一生,以放弃儿女为代价,可值得? 提起母亲,许多人能想到的词,无外乎温柔、贤惠之类的词,而黄逸梵之于张爱玲,则恐怕是又爱又怨,晚年时,张爱玲曾...

​魂归故里!凉山火灾牺牲英雄回家,万千群众含泪迎接,送救火英雄“最后一程”

​魂归故里!凉山火灾牺牲英雄回家,万千群众含泪迎接,送救火英雄“最后一程”

魂归故里!凉山火灾牺牲英雄回家,万千群众含泪迎接,送救火英雄“最后一程” 3月30日,四川省凉山州木里县雅砻江镇立尔村发生森林火灾。 3月31日下午,扑火人员在转场途中,突...

​黄皮妹子最爱的几支口红,显白抬气色,前方高能,请做好剁手准备

​黄皮妹子最爱的几支口红,显白抬气色,前方高能,请做好剁手准备

黄皮妹子最爱的几支口红,显白抬气色,前方高能,请做好剁手准备 如果黄皮美眉们驾驭不了下面这些口红的颜色,那么……其他颜色更难以驾驭。 一、显白抬气色的神仙色之胡萝卜...

​零食量贩店是“暴富骗局”?投入大几十万,老板最后给员工打了场工

​零食量贩店是“暴富骗局”?投入大几十万,老板最后给员工打了场工

零食量贩店是“暴富骗局”?投入大几十万,老板最后给员工打了场工 文丨听涛 突然感觉整个中国消费者都在吃零食一般,一个过往在商超、连锁超市、社区店只有一小块区域的产品...

​这7个发现是外星人存在的最好证据,但都表明人类可能是孤独的

​这7个发现是外星人存在的最好证据,但都表明人类可能是孤独的

这7个发现是外星人存在的最好证据,但都表明人类可能是孤独的 人类从来都不相信自己在宇宙中是孤独的,这简直不符合常理,也不符合人类建立起来的科学理论。 我们一直相信宇宙...

​错过中国最牛县城,等于白来新疆

​错过中国最牛县城,等于白来新疆

错过中国最牛县城,等于白来新疆 今夏,流量最爆的地区无疑是新疆。 据新疆文旅厅公布数据,5月全疆5A级旅游景区日均接待游客1.90万人次;6月攀升至5.73万人次;7月以来,日均接待...

​侯雯元 汇报演出,最开始我以为彪子的自信是训练营里出来的……

​侯雯元 汇报演出,最开始我以为彪子的自信是训练营里出来的……

侯雯元 汇报演出,最开始我以为彪子的自信是训练营里出来的…… 侯雯元 汇报演出,最开始我以为彪子的自信是训练营里出来的……侯雯元 汇报演出,最开始我以为彪子的自信是训练...

​全场5次解围,官方:德利赫特当选vs巴萨一役全场最佳球员

​全场5次解围,官方:德利赫特当选vs巴萨一役全场最佳球员

全场5次解围,官方:德利赫特当选vs巴萨一役全场最佳球员 在此前结束的欧冠小组赛第5轮的比赛中,拜仁慕尼黑3-0击败巴塞罗那。赛后,拜仁后卫德利赫特当选了全场比赛最佳球员。...

​你运动时最爱听的歌都有哪些?快来分享你的宝藏运动歌单吧!

​你运动时最爱听的歌都有哪些?快来分享你的宝藏运动歌单吧!

你运动时最爱听的歌都有哪些?快来分享你的宝藏运动歌单吧! 你运动时最爱听的歌都有哪些?快来分享你的宝藏运动歌单吧!#运动必备歌单# 你运动时最爱听的歌都有哪些?快来分享...

热门图文

  • ​围魏救赵的主人公是谁 孙膑,一个厉害而不平凡的人
  • ​东帝汶屠杀事件:印尼军队残忍殖民东帝汶_东帝汶惨死18万人
  • ​世界十大危险植物 有毒的植物排行榜
  • ​古埃及最帅的法总是谁 这位法总是怎样处置国度的
  • ​武大郎是怎样娶到潘金莲的 助别人养女人(张员外的傀儡)
  • ​世界最美的最年少的极刑犯:叶乔、陶静、任雪、宋丹