​鱼身上“最脏”的几个部位，快点看看吧，逢年过节不要吃错了！

鱼身上“最脏”的几个部位，快点看看吧，逢年过节不要吃错了！

我们中国人对吃的东西是非常有讲究的，而且基本上每道菜都有它自己的含义，不单单这道菜有它的含义，就连做的食材都是非常有讲究的，就比如鱼，这个食材肯定代表的就是年年有余，意思就是希望年年都能剩一点，并且有的地方吃饭必须要剩一点点，代表年年有余。

鱼这个东西听起来就非常有吉利的意思，而且逢年过节是必须要吃鱼的，但是很多人吃鱼都是糊辣的吃不知道哪里该去哪里不该吃，或许根本就没有人知道，鱼身上这几个部位是最脏的，建议大家快点看看吧，逢年过节可不要吃错了。

鱼胆

鱼胆在民间都说能够治病，但实际上这些并没有科学依据，而且鱼蛋里面其实是含有毒素的，所以平时在吃鱼的时候鱼但是必须要去除的，而且与胆里面的胆汁还不容易被加热，所以不论是生吃还是熟食，对人身体也都不好，一般在买鱼的时候，老板都会提前将鱼蛋给去除掉，以防有的人不会去除。

鱼头

明天都善于以行不行，认为哪里不舒服就要吃相对应的身体部位，就能够营养就比如鱼头，大家都可能觉得鱼头是用来补脑，但实际上这个说法也没有科学依据，而且鱼头也属于肉，所以吃哪儿也都是一样的，但其实鱼头里面含有很多的重金属，所以还是要少吃，尤其是儿童，千万不要吃。

鱼黑衣

鱼肚子两边都有层黑色的膜，这种东西里面有大量的组胺和溶菌酶，它也是导致鱼类很腥的根本，这个东西可是千万不能够吃的，如果吃了的话，极有可能会出现头晕恶心的情况，会导致人们食欲不振，所以这个东西在吃的时候是一定要叫他提前去除掉的。

我个人感觉吃鱼并不需要太多的烹饪方法，只需要最简单的清蒸就可以了，但是一定要将鱼蒸熟，不要因为鱼肉会老，就将它弄得半生不熟，我们中国人不太适合吃生肉，因为这样会导致我们的消化不良，所以大家在要切记。