​富裕老窖酒头多少钱(富裕老窖龙酒多少钱)

富裕老窖酒头多少钱(富裕老窖龙酒多少钱)

富裕老窖酒头多少钱一斤？这个问题很多人都不知道，今天就给大家介绍一下。首先我们要知道什么是老窖头，就是窖龄在15年以上的酒头，也就是我们常说的高粱酒头，一般来说，这种酒头的价格都比较高，一斤可以卖到几百元甚至上千元。那么为什么会出现这种情况呢？主要是因为老窖头的酿造工艺非非常复杂。首先，老窖头的原料是粮食，而且还是高粱，所以它的酒精度数一般都比较高，这样的酒头喝起来口感更好，也更容易入口。

世界再嘈杂，总有一些事情，让我们用执念坚守，坚持。

《寻踪手艺人》栏目，旨在用镜头记录大庆境内尚存的即将消失的传统手工艺作坊、手艺人，用影像记录生产加工过程，让更多的大庆人记住他们，感恩于他们。

手艺，往往意味着坚持、少量、劳作、辛苦、专注、完美、信念、珍贵，无论外界多么繁华，手艺人的内心都是安静、安定的，他们坚持着自己最后的倔强，坚守着濒临消失的中国老工艺。

他们不一定能获取多少经济上的利益，却为现代人，保留着内心深处温暖的记忆。

做一件事，做到极致，从一开始的养家糊口，到现在的一种精神，老味道，老工序，不添加，原汁原味，淬炼心性，一物一生。

手艺是中华民族引以为傲的传统，有些手艺人在夹缝中生存，却闪闪发光。

本期——酒坊

出酒时的喜悦

拌完曲子进入酒窖

林甸县花园镇齐心村十屯，是个只有百户人家的小屯，但这里的美酒却“飘香百里”，酿酒的是一对“70后”夫妻，男的叫殷辉，女的叫任吉芹。

一个偶然的机会，殷辉尝试着将高粱发酵，变成米酒，自己喝进肚，也就壮了英雄胆。

1998年，他拿着从亲戚那儿借来的3500元钱，专程去了哈尔滨，学了半年酿酒技术，又进了一套酿酒设备，开始正式酿酒。

酿酒的粮食，全部采用优质高粱

为顾客存的白酒

酒坊的生意做到了方圆百里

酿酒是勤快活，也是良心活，夫妻俩起早贪黑，边干边研究，每一锅酒，都尝几十次。从收购优质高粱，到粉碎、搅拌、去黏、窜气，都亲力亲为，进蒸锅、进窖发酵再进蒸锅直至出酒，殷辉寸步不离。

努力就有回报，他们酿的酒经过相关部门检测，合格了!

办理完一系列正规生产手续那天，夫妻俩笑了，盘腿坐在炕头，喝了一大壶酒头!

想酿出好酒，检测这关得把好

每天天不亮就开始忙碌，太阳升起时已干了几个小时的活

大锅掀开，酒香扑鼻

只要有空闲，殷辉就四处“拜师学艺”，他甚至去过富裕老窖酒厂“偷艺”，夫妻俩的手艺，一天天提高了，收入也提高了。

23年的坚守，如今，夫妻俩的酒成了当地的“良心酒”，很多人不远百里来买酒，也有人请他酿酒，他也多年如一日，免费为老顾客“存酒”。

酿酒酿出了名，收入也就增加了，殷辉家盖上了大瓦房，孩子也供到北京读书了。

因为热爱，所以坚守，一个酿酒的小作坊，“飘香百里”。

文/摄 记者 刘为强

The End