​海参和什么一起吃好

海参和什么一起吃好

海参能够调节人体的水分平衡，可以消除疲劳、提高人体免疫力、增强人体抵抗疾病的能力，因此也非常适合经常处于疲劳状态的中年女士与男士、易感冒、体质虚弱的老年人和儿童等亚健康的人群。海参中含有丰富的铁及海参胶原蛋白，具有显著的生血、养血、补血的作用。既然海参的营养价值这么丰富，那么海参和什么一起吃好呢？下面就来了解一下吧！

海参小米粥的做法

1、海参剪开；

2、清水煮沸，放入姜片2g，倒入海参，焯水30秒捞出；

3、小米50g，加水直至没过小米，淘洗浸泡20分钟；

4、起锅烧水1.5l倒入小米，大火煮沸转小火煮20分钟；

5、把煮好的小米粥放入海参，隔水，大火蒸10分钟，出锅即可食用。