​蚂蚱可以吃吗

2023-11-11 23:56 来源:腾蓝网 点击:87

蚂蚱可以吃吗

炸蚂蚱吃过,但是吃的少。

家住农村,小时候经常在秋收之后抓蚂蚱、蛐蛐!翻开砍刀之后隔夜的玉米秆垛子,下面会有藏着很多的蛐蛐。一群小伙伴手疾眼快的抓蛐蛐,抓到后都放进事先准备好的桶内。一个下午,大人们在忙庄稼活,小孩子们就集体抓蚂蚱蛐蛐。等到抓的差不多了,就拿回家里去加工。

先把蛐蛐蚂蚱摘干净了,去掉翅膀、清理内脏,放进水盆里面清洗几个回合。秋天的蚂蚱蛐蛐因为吃了一个夏天的食儿,一个个长得肥肥胖胖的,很多肚子里都是卵。红褐色的跟鱼子蟹黄一样饱满粒大。金灿灿黄橙橙的,味道香浓四溢。

把摘好的蛐蛐蚂蚱配上葱姜蒜等佐料,放进菜锅内翻炒几遍,放进去食盐和调味品就可以出锅了。这也是在穷苦时候能吃到算是肉类的美食了。

只有村里的孩子,经过那一段美好的时光,记忆里有着美好难忘而又回不去的回忆。才会有对于生活的向往和美好的愿望。对于蛐蛐蚂蚱这些昆虫有着不同于他人的认知。

现在有很多人工饲养蛐蛐和蚂蚱的,已经从传统的田间地头的野生物,变成了牢笼里的饲养物。从它们本身的营养和养生价值来考究它们。

作为一个吃过烤蚂蚱的人来说,油炸的应该更好吃,小时候经常烤吃蚂蚱,那时候的思想就是不干不净吃了没病,不过蚂蚱还是蛮好吃的,油炸蚂蚱现在我也是敢吃,只要饿了谁都敢吃,只是你饿的不够。

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