​做糖醋排骨的最佳比例是多少？好多人不懂，难怪不好吃

做糖醋排骨的最佳比例是多少？好多人不懂，难怪不好吃

糖醋排骨应该是孩子们最喜爱的食物，但是许多人倾向于在糖醋排骨的制作中放太多的汤，导致容易放大。或者多放点醋，变酸一点。所以，经过这么多年的糖醋排骨，你知道糖醋的最佳比例吗？糖醋排骨，是一种典型的大众口味的传统菜肴。它采用鲜猪肉调味料，肉质鲜嫩，色泽红亮油腻，口感清脆甜美。

许多地方会用番茄酱代替，所以它看起来明亮可口。但最真实的糖醋排骨仍然需要看到比例，你知道吗？1、先清洁肋骨，浸泡半小时以上。2、热水在锅里，沥干肋骨并沥干。3，把油倒进锅里，加热到8。将猪排加热2分钟。沥干油。4。锅内留油，加入茴香、香叶、葱、姜米炒匀，再炒排骨，加适量酱油和盐调味。

5，最后加入少量水，炖肋骨，然后取出。然后在锅里加入糖，加入少许醋。记得用一个小火，然后把果汁煮熟，并搅拌均匀。提示：糖和醋的最佳比例是白糖和醋的比例，严格按照1:2。另外，如果你想去除鱼腥味，建议把排骨洗干净，然后用洋葱、生姜、大蒜和盐腌一下。

这种排骨不仅色泽秀丽，而且味道鲜美。另外，糖醋排骨需要油炸，当油炸，初学者将有命运溅油斑在他们的手上。因此，使用平底不粘锅煎排骨，时间稍长，同样可以起到油炸的效果。希望对你有帮助。如果你有其他建议，请留言。