​洋芋怎么做更好吃洋芋怎么样做才好吃

2024-08-04 02:17 来源:腾蓝网 点击:

洋芋怎么做更好吃洋芋怎么样做才好吃

将土豆削皮,切成丝。

可以先将辣椒放入锅中,加盐、醋、少许糖翻炒;色油,细盐和胡椒粉。

倒入土豆泥、1/4 70克紫洋葱、去皮、洗净并切块、30克熟波兰香肠 超瘦Kolbassa或熟火腿肉、洗净并切块芫荽、去皮、洗净并切块。

将洋葱粒炒香,再炒香肠,将炒好的洋葱香肠放入土豆泥中。

在小锅里放一杯玉米油或菜籽油。

然后放入面包屑中,均匀的裹上一层面包屑。

共找到7条与如何让土豆好吃有关的内容。

第:条土豆要煮多久,土豆怎么做才好吃?土豆怎么做好吃?土豆怎么做比较好?土豆怎么做最经典好吃? 最好有详细的方法土豆怎么做最好。

土豆应该怎么做才好吃?0010看火候,量,锅。

用普通锅煮四五个中等的大概要十五分钟。

先用大火煮开,再改小火。

不过,最好用筷子在中间扎一下,这样就不用看时间了。

0010让我来介绍我最喜欢的两道土豆菜:第一道菜是上面已经提到的酸辣土豆丝。

但是我需要的材料和他的不一样。

食材:土豆、青椒、红椒 可以用胡萝卜代替红椒。

如果怕辣,可以买不辣的辣椒 新鲜的。

喜欢吃辣的可以用干红辣椒。

调料:色拉油、盐、醋、味精、糖。

一般做法:土豆去皮切丝,薄而均匀,辣椒 胡萝卜切丝;锅擦干,倒油。

当油七八成热时,将菜放入锅中。

如果喜欢吃辣,可以先把辣椒放入锅中,这样辣味更容易出来。

用盐、醋和少量糖翻炒;几乎同时往锅里加入味精,但不要煮过头。

这道菜只有有酥的感觉才好吃。

第二道菜是土豆泥。

食材:土豆;调料:色拉油、精盐、胡椒粉。

也可以根据自己的口味添加材料。

做法:土豆去皮切成小块 或丁,放入碗中蒸熟;用勺子把它压成泥,这样就可以直接吃了;但为了味道更好,在锅里放油,烧热,倒入土豆泥,加入细盐 如果没有细盐,可以先在盐里加点水搅拌。

辣椒也可以加其他配料炒,主要是为了入味。

感觉匀了就可以出锅了。

如果要加味精,先在味精里加点水。

这些只是我最喜欢的土豆菜。

不知道你喜不喜欢。

很简单。

你可以试试。

一、洋芋要煮多久

脆皮土豆芝士球3个土豆1:400克。

2: 2汤匙橄榄油,1/4个紫洋葱 70克去皮,洗净,切丁,30克熟波兰香肠 特瘦科尔巴萨或熟火腿R肉切丁。

3:蛋黄1个,香菜1根洗净切碎,切达奶酪20g,盐1/2茶匙,黑胡椒1/4茶匙,鸡粉1/4茶匙。

4:60克2年的白奶酪,切成12小块。

5:鸡蛋打成蛋液,1/2杯面粉,3/4杯面包屑。

6:玉米油或菜籽油杯。

注:1汤匙=15ml=1汤匙,1茶匙=5ml=1茶匙,1杯=240ml。

练习土豆削皮,洗净,切成小块,放入笼中蒸15分钟至变软,然后倒入盆中。

冷粉碎至无颗粒。

小不粘锅,开大火,放入2汤匙油,放入洋葱粒炒香,然后放入切好的香肠搅拌均匀,离火。

将煎好的洋葱香肠放入土豆泥中,然后加入所有3种材料,用叉子搅拌均匀。

然后放冰箱里冻硬 这样就好操作了。

在小锅里放一杯玉米油或菜籽油,开中火,把土豆泥分成12份,手上稍微沾点油,取一个土豆泥馅,放入一小块老奶酪里揉成一团,然后在面粉里打滚,把多余的面粉抖掉,放入蛋液里蘸蛋液, 然后放入面包屑中,用手搓几下,放入热油锅中炸至完全炸透。

培根烤土豆材料:土豆2个,培根4大块,孜然粉少许,白芝麻少许,盐适量,橄榄油适量。

1.土豆洗净,切片,不要切掉底部。

切的时候,底部放两根筷子,防止切断。

2.用锡纸包好,放入烤箱250度,中层,上下加热25-30分钟,根据你的烤箱和土豆的大小而定。

3.培根用孜然粉、盐、橄榄油腌制10分钟。

4.土豆烤好后,剥掉锡纸,把腌制好的腊肉切成合适的大小,放在每个土豆里。

撒一层孜然粉和盐,刷一层橄榄油,最后撒孜然粒和白芝麻。

5.把它放回烤箱,这次不用包锡纸。

200度,中层,15分钟左右。

印度辣土豆材料:洋葱1根,切碎,植物油60ml,土豆450g,去皮洗净,切块,盐1茶匙,辣椒粉1/2茶匙,姜黄粉1/2茶匙,孜然粉1/4茶匙,西红柿2个,切块。

1.用中火预热煎锅。

加入油,放入洋葱炒至淡黄色,约2分钟。

2.加入盐、辣椒粉、姜黄和孜然粉,搅拌均匀。

加入土豆,搅拌均匀。

盖上盖子煮10分钟,搅拌几次。

3.加入西红柿,搅拌均匀;盖上盖子,煮到土豆变软,大约10分钟。

布列塔尼炖土豆材料:硬土豆1kg,熟番茄400g。

辅料:洋葱200克,家禽汤,大蒜3瓣,百里香1株。

,月桂叶1片。

?调料:黄油50克,精盐和胡椒粉各适量。

做法 1烤箱加热,温控开关调至200度;土豆削皮,洗净,控干,切成厘米见方的块;? 2洋葱去皮,切成薄片;蒜瓣去衣,剁碎;将西红柿在沸水中烫10分钟,用自来水冲冷,剥皮,对半切开,去籽,肉剁碎。

? 3再20厘米宽30厘米长的烤盘内刷上一半黄油,放入土豆、洋葱、蒜、西红柿、精盐和胡椒粉,拌匀后倒入家禽汤,再将剩下的黄油切成丁撒在上面。

? 4将烤盘放进烤箱烘烤约1小时,直至土豆酥软色泽金黄,鸡汤蒸发干;趁热连盘上桌。

四、土豆怎么做来比较好吃一点?第一种 土豆煮熟捻成泥 准备各种果脯和干果若干。

苹果脯、桃脯、杏脯,葡萄干,金橘干,核桃、杏仁,蜜枣等等, 反正这些东西,多哪样少哪样无所谓, 都切成粒备用。

锅干了放油,不要等锅烧得很热再放, 多放好吃,但是不推荐这样做,比一般炒菜稍多点就好。

趁油还不是很热放糖,搅一搅,小火把糖烧成黄色, 放土豆泥,不断翻炒, 都炒匀之后,就放切好的果脯和干果粒, 再炒一会儿,好啦。

像八宝饭似的,要是比较正式场合, 还可以在一个大碗里摆一层果脯(摆个有创意的图案,嘻嘻), 土豆泥盛进去再扣在盘中就好了。

也可以旁边加鲜花装饰。

另外一种做法: 土豆煮熟捻成泥。

准备水果,苹果,梨比较好,因为要脆的口感, 削皮切成粒。

还需要酸奶和沙拉酱。

土豆泥要放凉,然后加酸奶,水果粒, 拌匀,装盘,上面盖一层沙拉酱,好啦。

冰镇一会儿再吃。

要是觉得甜度不够可以放糖,但是不推荐。

糖分已经很多啦。

加酸奶是为了让土豆泥稀一点,其实只要不太过分,什么都可以加。

-- 土豆的四种寻常做法 土豆由于好储藏,菜市上一年四季都不缺它。

土豆营养丰富,美味可口,若是做菜的方法得当,就是天天吃土豆,只要能天天变出花样来,也百吃不厌。

这里介绍平时常做的几样时令土豆菜,供大家参考。

鸡汁土豆泥 将去皮洗净的土豆先切成片,然后放在锅内用文火煮上15分钟,待土豆熟透酥烂,再用勺背将土豆压碎成泥,淋上鸡汤,放上少许食油和精盐,一盆别有风味的鸡汁土豆泥就成了。

[加一点胡椒粉就更正点了~] 咖喱土豆 同样取去皮洗净的土豆先切成片,然后放在锅内用文火煮上15分钟,这时等土豆烧熟后,放上食盐和咖喱粉,[火云心得:因为煮咖喱的时候最好加点椰奶才够味道]再煮上数分钟,黄灿灿的咖喱土豆顿时散发出诱人的香味。

青椒土豆丝 将洗净的土豆切成细丝后,放入九成热的油锅内,煸炒3~4分钟,[火云心得:稍微放点醋会使土豆丝更脆点,也更可口.]然后放入切细的青椒,再翻炒几下,放上盐、味精,即可出锅。

黄绿相间的青椒土豆丝就成了夏日开胃的时令小菜。

豆尖土豆汤 将切成片的土豆放入水滚开的锅内,煮上五六分钟后放入豆尖,再煮三四分钟,放入调味品,简单却味道独特的豆尖土豆汤就做好了。

此外,小小的土豆还可以有红烧土豆、土豆烧牛肉、土豆番茄汤、土豆排骨汤、土豆炒肉丝等等做法。

总之含有丰富营养的土豆,只要你用心去做,是能让全家尝到美味的。

红烧牛腩土豆的做法:1)姜一块,切末,蒜半头,切末。

中号的土豆3个,去皮,切大块。

2)锅热油,放入姜蒜末,加入一大勺豆瓣酱翻炒,加牛腩,料酒,老抽,生抽,糖,倒入土豆块儿,炒匀之后,加刚才炖肉锅里的汤,稍微没过锅里的材料,烧开之后,转小火炖,时不时翻动一下。

土豆熟了,就好了。

土豆沙拉 材料:土豆 鸡蛋 豌豆 西兰花 火腿肠 沙拉酱 千岛酱 (均适量) 做法:将土豆煮熟,捞出来放在凉水里浸,然后不要把煮土豆的水倒掉,用来煮鸡蛋,鸡蛋煮熟以后将水倒掉,把鸡蛋也放在凉水里浸。

从凉水里拿出土豆,剥皮。

之后又煮豌豆,豌豆最好煮得粉粉的,这样会好吃一点。

煮完豌豆之后又将煮豌豆的水煮西兰花。

切土豆丁,将刀用清水浸湿,切一下土豆,然后又浸一下刀,又切一下土豆,如此类推。

切好土豆之后把土豆丁放进大碗里,然后把鸡蛋也切成丁,也放进碗里。

豌豆煮出来肯定会有水,那就用筛子把水滴干,然后也放进碗里。

西兰花就摘成一小朵一小朵,放进碗里。

最后,放上千岛酱、沙拉酱就大功告成拉!!! 土豆牛奶 材料:一杯牛奶(本人建议用酸牛奶) 一个土豆。

做法:将土豆削皮,削好之后就煮。

煮熟(不要煮得太熟,刚刚好就可以的了)之后切成丁,放到碗里用勺子碾成泥,然后倒入牛奶,再搅拌均匀,就可以享受啦~~

五、煮洋芋,怎样煮最经典且最好吃?(最好有详细方法)料洋芋300克辅料油适量盐适量酸腌菜50克辣椒适量味精少许步骤1.准备一些酸腌菜、洋芋和辣椒。

2.洋芋去皮洗净切成片,辣椒切好备用。

3.把切好的洋芋片放入水中泡一泡,这样洋芋片就不会氧化发黑。

4.炒锅倒油烧热,下辣椒炝香。

5.放入适量酸腌菜煸炒一会。

6.放入一大碗水煮沸。

7.下洋芋片一同煮。

8.盖上盖子将洋芋煮熟。

9.放入盐和少许的味精调味即可出锅。

小贴士1、酸腌菜的用量按个人的喜好放入,喜酸者多放一些,反之则少放。

2、煮洋芋时按个人的喜好煮,喜欢脆感的人煮断生即可,喜欢吃面面的人则需多煮一会。

六、土豆怎样做最好吃豆腐丸子主要原料:老豆腐、胡萝卜、土豆、肉糜烹饪方法:在肉糜中加少许黄酒、味精,然后拌匀蒸熟。

把土豆、胡萝卜蒸熟,土豆去皮,和胡萝卜一起捣烂。

在肉糜中倒入土豆和胡萝卜泥,一起搅拌成糊状后,放入盐、味精、葱花,做成肉馅。

然后塞入老豆腐中,做成豆腐丸子。

等油锅七分热,放入丸子。

待丸子炸成金黄色就捞起装盆。

土豆菜谱 土豆酥泥 Submitted by buttcher on 二, 2004/11/30 - 10:37. 土豆菜谱 原料: 土豆 调料: 白糖、瓜条、橘红、蜜枣、马蹄 烹饪方法: 将土豆削皮洗净切块,入笼蒸火巴,取出压成细茸,另将瓜条、蜜枣、橘红、马蹄切细颗待用。

锅置火上下油烧至四成热时,下芋茸,用中火反复炒至水分快干时,加白糖、瓜条、橘红、蜜枣、马蹄等料炒匀,起锅装盘即成。

菜肴特点: 细腻柔和,甜蜜味浓。

? 发表评论 | 72 reads | 0 trackbacks 葱油土豆 Submitted by buttcher on 二, 2004/11/30 - 10:37. 土豆菜谱 原料: 土豆300克、猪油25克、植物油25克,葱一根,盐5克、味精少许 烹饪方法: 【制法】: 1.将土豆冼净带皮放锅内、加适量水,上火煮熟,然后捞出晾凉剥去皮,绞成细泥。

2.炒锅上火,放入猪油,植物油烧热后投入一半葱花,炒出香味时,将土豆泥下锅,加盐、味精、徐徐对水翻炒,待土豆泥稀稠适当时,撒入另一半葱花即可出锅 菜肴特点: 清香滑润、爽口不腻 ? 发表评论 | 69 reads | 0 trackbacks 酸辣土豆 Submitted by buttcher on 二, 2004/11/30 - 10:36. 土豆菜谱 原料: 土豆500克、青蒜10克,植物油500克 实耗75克,辣椒糊10克,白糖40克,米醋20克、酱油10克,精盐克,水淀粉15克。

烹饪方法: 酸辣土豆 【原料】:土豆500克、青蒜10克,植物油500克 实耗75克,辣椒糊10克,白糖40克,米醋20克、酱油10克,精盐克,水300克,水淀粉15克。

【制法】:1.将土豆切成象眼片,用热油炸成金黄色捞出;青蒜择洗干净,切成2厘米长的段。

2.将油放入锅内,下入辣椒糊炸成红油;加入米醋、白糖、酱油、精盐、水、开锅后勾芡,投入土豆片、青蒜、搅拌 均匀即成。

? 发表评论 | 阅读全文 | 72 reads | 0 trackbacks 炸土豆球 Submitted by buttcher on 二, 2004/11/30 - 10:35. 土豆菜谱 原料: 土豆200克、牛奶40克、鸡蛋2个,面粉75克、面包油100克,黄油少许,植物油150克,盐、胡椒面各少许。

烹饪方法: 1.把土豆洗净、放入锅中加适量水 以没过土豆为度,上火煮沸,加盖至煮熟,然后取出晾凉,剥去皮,用绞刀交成细泥放一盆中,加盐、蛋黄、胡椒面、面粉,牛奶合成一种较硬的混合物。

在案板上撒上面粉少许,把土豆泥混合物置于上面,用刀切成小块,用手揉呈大小均匀球状。

放入到打散的鸡蛋里沾匀鸡蛋,再放到面包渣里,滚上面包渣、用手揉圆。

? 发表评论 | 阅读全文 | 44 reads | 0 trackbacks 炸土豆片 Submitted by buttcher on 二, 2004/11/30 - 10:35. 土豆菜谱 原料: 净土豆500克,植物油1000克 实耗克左右,精盐5克。

烹饪方法: 1.把去皮的土豆切成毫米厚的圆片,用冷水浸泡,,并冲洗去淀粉,然后控干水分待用。

2.炒锅上火,放入植物油烧热,待至油发烟时,将土豆片撒入,上旺火炸,至土豆片发硬时移到微火,并用叉子轻轻搅 动,直炸到黄而脆,捞出撒上精盐即可。

炸土豆条 原料: 净土豆500克,植物油1000克 实耗30克左右,盐少许。

烹饪方法: 1.将削去皮的土豆切成厘米厚立方,4厘米长的方条 也可以切成蒜瓣形,用清水洗净,用漏勺控干水分。

2.炒锅上火,放入植物油烧热,待至烟将要冒烟时,将土豆条放入,在旺火上炸,炸到土豆发硬时,移至微火慢慢炸,直至炸透。

当土豆快熟时,再移旺发炸熟、呈金黄色。

捞出,控干油,撒匀盐,即成。

3.可将土豆条放入锅内,加水和少许盐煮到七、八成熟后,倒入漏勺,控去水分,再用油炸成金黄色。

豆尖土豆汤 将切成片的土豆放入水滚开的锅内,煮上五六分钟后放入豆尖,再煮三四分钟,放入调味品,简单却味道独特的豆尖土豆汤就做好了。

煮土豆 原料: 土豆350克,精盐7克,清水适量、黄油少许。

烹饪方法:挑先大小均匀的白皮土豆,将每个顶部削去,然后用力削皮鼓形。

用清水洗净之后,放入锅里,加入适量清水,以没过土豆为度。

最后放入盐上火煮沸后,改文水煮熟即可。

食用时用漏勺捞出,控去水,放在盘里、淋上少许黄油。

菜肴特点: 清淡适口,咸香味浓。

青椒土豆丝 将洗净的土豆切成细丝后,放入九成热的油锅内,煸炒3~4分钟,然后放入切细的青椒,再翻炒几下,放上盐、味精,即可出锅。

黄绿相间的青椒土豆丝就成了夏日开胃的时令小菜。

咖喱土豆 同样取去皮洗净的土豆先切成片,然后放在锅内用文火煮上15分钟,这时等土豆烧熟后,放上食盐和咖喱粉,再煮上数分钟,黄灿灿的咖喱土豆顿时散发出诱人的香味。

土豆菜谱 鸡汁土豆泥 将去皮洗净的土豆先切成片,然后放在锅内用文火煮上15分钟,待土豆熟透酥烂,再用勺背将土豆压碎成泥,淋上鸡汤,放上少许食油和精盐,一盆别有风味的鸡汁土豆泥就成了。

酸辣土豆丝 用料: 土豆250克,里脊肉50克,醋20克,干红辣椒少许,葱花,精盐,味精各少许。

做法: 1 土豆削净,切细丝,用凉水漂洗涤过 为了把淀粉洗干捞出沥干,辣椒切细丝待用。

2 将里脊肉切丝待用。

3 锅烧热,放油,辣椒下锅,稍炒,再将肉丝下锅炒,随后把土豆丝,精盐,味精一同入锅,炒熟,淋入醋,撒上葱花即可。

特点:土豆鲜香脆嫩,酸辣适口

七、土豆应该怎么做好吃??一、酸辣土豆丝 酸辣土豆丝,是道家常菜,做法简单,所需的原料只是一个土豆,一点小辣椒,一点花椒和蒜瓣。

酸辣土豆丝配料:土豆,青椒(随个人喜好),盐,醋,小红辣椒,花椒,大蒜,生姜,葱,味精(随个人喜好)酸辣土豆丝做法:1.把土豆去皮,切丝,边切边用冷水浸泡土豆丝,去淀粉,可以让土豆脆,而且女孩子吃不会长肥^^; 如果想配点青椒或者红椒都可以,看个人喜好2.切大蒜,生姜,大葱切段3.热油锅,放入小红辣椒,花椒,大蒜,生姜,大葱段爆香4.放入土豆丝,翻炒,然后加入盐,醋,如果喜欢味精的,关火以后放入,最后加点小葱,会更香哦!特点:酸辣下饭。

二、土豆泥1. 先将土豆洗净、去皮、切块。

将鲜肉切成小丁。

2. 往锅里放油,等油热到五成时将土豆块和肉丁放入翻炒,放盐、胡椒粉和适量清水。

3. 大约十分钟,开锅,将软了的土豆捻成泥状,继续炖,至非常软烂时,可放鸡精出锅。

小贴士:注意油不要太多,炒到变色时就放清水。

也可将土豆连皮一起煮,煮到透心为止(如用筷子轻松插入土豆内部,说明已经煮好)。

将煮熟的土豆淋干,剃皮,放到碗里,用工具捣烂土豆(建议使用打蛋器)。

至于各种不同的风味做法,则是在这个基础上加工。

可再将土豆泥炒一炒(不建议,但这样会很香),加入沙拉酱或牛奶(黄油,牛油,奶酪皆可),加点黑胡椒,肉末口味会更佳。

土豆烧排骨的做法 肋排斩段,洗净后沥干,锅内倒油,油热后放姜片、肋排,煸至肋排表面焦黄调入1/2小匙盐、料酒、生抽、老抽不停翻炒,直到肋排都沾裹上酱汁后,倒入半碗水,以略没过肋排为宜大火煮沸后用小勺舀去表面浮沫,加盖,转小火炖30-40分钟待肋排炖到软烂,锅底还留少许汤汁时,放入土豆块,调入剩下的1/2小匙盐和半碗水 大火煮沸后再转小火炖约15分钟,直到土豆绵软,剩下可以拌饭的汤汁,调入鸡精即可?土豆咖喱鸡块的做法 鸡斩块,飞水,沥干水分锅内放油,将土豆块下锅煎至两面金黄捞出备用锅留底油,下入切好的洋葱、姜片爆香,放入土豆和鸡块翻炒均匀 加入2汤匙的生抽、半勺白糖、盐适量、一汤勺料酒,把咖喱粉或咖喱酱用清水融化后倒进锅里翻炒均匀加入没过材料的清水,大火煮开后转小火炖30分钟即可?香菇炒薯条的做法 将马铃薯切成略粗的条(炒出来会很香),将香菇的菌柄头去掉,切成薄片,青椒切丝在平底锅中倒入色拉油并加热,将香菇炒透加入马铃薯,撒盐翻炒透,再放入青椒略炒,装盘后淋上老陈醋

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