​鲶鱼有什么营养和功效，鲶鱼的营养价值及功效与禁忌

鲶鱼有什么营养和功效，鲶鱼的营养价值及功效与禁忌

大家好，今天小编来为大家解答鲶鱼有什么营养和功效这个问题，鲶鱼的营养价值及功效与禁忌很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

鲶鱼的养生功效以及挑选方法

具有补气、滋阴、催乳、开胃、利小便之功效。

鲇鱼是催乳的佳品，并有滋阴养血、补中气、开胃、利尿的作用，是妇女产后食疗滋补的必选食物。

吃鲶鱼有什么好处  鲶鱼味甘，性温，具有补中益气、滋阴开胃、催乳、利小便等功效，可用于体弱虚损、营养不良、乳汁不足、小便不利、水肿等。

鲇鱼是催乳的佳品，并有滋阴养血、补中气、开胃、利尿的作用，是妇女产后食疗滋补的必选食物。

鲶鱼营养丰富，每100克鱼肉中含水分61克、蛋白质14克，并含有多种矿物质和微量元素，特别适合体弱虚损、营养不良之人食用。

补中气，滋阴，开胃，催乳，利小便。

宜：体虚虚损，营养不良，乳汁不足，小便不利，水气浮肿者宜食。

烹饪指导 鲇鱼药食俱佳，以炖煮最宜；仲春和仲夏之间为最佳食用季节。

从中医角度看，鲶鱼味甘性温，具有滋阳、利尿、治水肿、强筋、壮骨等功效。

鲶鱼味道鲜美，刺少，容易消化，特别适合老人和小孩食用。

注意事项：鲶鱼适合发物、慢性病、疮疡患者慎食。

去水肿中医认为，鲶鱼味甘性温，有补中益阳，利小便，疗水肿等功效。

鲶鱼的营养价值及功效及禁忌

1、鲶鱼肉质细嫩，蛋白质和脂肪较多，对营养不良的人有较好的疗效；鲶鱼还有良好的通乳作用，有滋阴补血、养气、开胃、利尿的功效，是妇女产后饮食补品的必选食品。

2、鲶鱼是名贵的营养佳品，早在史书中就有记载，可以和鱼翅、野生甲鱼相媲美，它也有药用的价值和作用，可以起到补肾强身的作用，而且也可以强筋骨，对于肾虚的人群来说有调理的作用。

3、鲶鱼含有丰富的蛋白质和矿物质等营养元素，特别适合体弱虚损、营养不良之人食用。

适用人群，一般人群均能食用。

鲶鱼的功效与作用

1、补虚催乳  鲶鱼有通乳汁作用。

民间常给产后妇女炖食鲶鱼汤，既可以补虚，又有通乳催奶的作用。

特别是产后、手术后、病后体虚的人，经常吃鲫鱼有益身体恢复。

2、鲶鱼肉质细嫩，蛋白质和脂肪较多，对营养不良的人有较好的疗效；鲶鱼还有良好的通乳作用，有滋阴补血、养气、开胃、利尿的功效，是妇女产后饮食补品的必选食品。

3、具有补气、滋阴、催乳、开胃、利小便之功效。

鲇鱼是催乳的佳品，并有滋阴养血、补中气、开胃、利尿的作用，是妇女产后食疗滋补的必选食物。

4、烧鲶鱼的功效与作用 鲶鱼是催乳的佳品，具有滋阴养血、补中气、开胃、利尿的作用，是妇女产后滋补的必选食物。

大蒜具有解毒杀虫、消肿止痛、止泻止痢、温脾暖胃的功效。

5、鲶鱼的营养价值及功效及禁忌2  鲶鱼的功效与作用 催乳 鲇鱼是催乳的佳品，适合产妇食用，对于滋阴养血有好处，还能有补气血的作用，是不错的开胃消食的食物，适合产妇人群。

6、鲶鱼的功效与作用  补虚催乳 鲶鱼有很好的催乳作用，对于产妇来说是很好的。

鲇鱼的营养价值

1、鲶鱼肉质细嫩，蛋白质和脂肪较多，对营养不良的人有较好的疗效；鲶鱼还有良好的通乳作用，有滋阴补血、养气、开胃、利尿的功效，是妇女产后饮食补品的必选食品。

2、鲶鱼营养丰富，据测定，鲶鱼食用部分的每100克中，含有蛋白质14克，脂肪1克，水分61克，另外还含有糖类，钙、磷、铁等营养成分。

3、鲶鱼营养丰富，每100克鱼肉中含水分61克、蛋白质14克，并含有多种矿物质和微量元素，特别适合体弱虚损、营养不良之人食用。

4、鲶鱼的营养价值：鲶鱼富含卵磷脂、蛋白质、人体必需氨基酸、钙、磷、锌、镁、铁、碘等营养成分。

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