​《将太的寿司》：松重丰的「进化」人生

《将太的寿司》：松重丰的「进化」人生

常在外面跑的业务，身型修长，造型是过膝西服大衣、公事包。干净整洁的皮鞋踩在街道上，整体看来就是位寻常大叔，缓步中若有所思，可他突然顿了一下，停下脚步，突然仰天，稍稍张开嘴巴（戴著口罩的话也会拿下再张口），像是在说些什么。虽然现场听不到，但萤幕前的观众都听到他的内心话了：「啊，肚子好饿啊」。

许多人可能叫不出松重丰的名字，但从2012年开始，许多人对松重丰的第一印象，就是这个表情。

松重丰是表演科班生，在名校明治大学文学部以演剧（舞台剧）学科毕业后，直接投入演剧事业。松重丰在大学时就参与过三谷幸喜主导的「东京サンシャインボーイズ」（东京阳光男孩）剧团表演，毕业后就进入日本舞台剧巨匠蜷川幸雄的剧团，开始接受严厉导演──传闻演员演得太烂会直接用烟灰缸往演员方向砸──的指导，先后参与两个知名舞台剧团的松重丰，作为舞台剧演员，拥有扎实的表演训练。

但松重丰曾对自己的表演人生感到迷惘，收入不固定，工作不稳定，他曾退出演员工作约一年时间。在经历其他职场的经历后（比方说担任石工学徒），他回到「演员」这个身份，并开始参与各种大大小小的表演──特别是电视剧的配角──直到现在。

从九零年代正式参与的电视剧演出，三十年配角生涯，角色实在太多了，但也就是这样，在几部热门名作里，特别能观察到他的「进化」：1996年，松重丰在《将太的寿司》中段登场，是主角柏原崇在寿司比赛中的竞争对手，一脸凶恶的他，速速被帅气的柏原崇用寿司手艺打败；2007年的《求婚大作战》，他是衬托山下智久与长泽雅美及三位年轻演员的有趣老师，身为青春剧里的中年大叔，戏份虽然一样不多，但仍有逗趣表演（你若google「松重豊 プロポーズ大作戦」，前几项会是他男扮女装模仿和田アキ子唱歌的搞笑样貌）。

2014年，木村拓哉的热门作《HERO》推出续集，他饰演统整大家意见的严肃长官，常是一脸凝重、但偶有夸张逗趣的颜艺，添增这出续作《HERO 2014》的欢乐气氛。而这种长官形象，在2018年石原聪美主演的热门作品《Unnatural》也看得见：表演风格可严肃也可轻松的松重丰，是常去买好吃点心给部属的贴心长官。

在松重丰的演艺生涯里，常是他人的配角，但是，不只是因为主演，不只是因为知名度，《孤独的美食家》，确实是最能代表他这个人的作品。

在久住昌之的漫画故事《孤独的美食家》的日剧改编作，相当有趣，身为必须开口说服他人购买商品的业务，但观众常常在剧里看不到松重丰真正开口几次（多半是开头舖陈「五郎这次为何来此地享用当地美食」时会有一些互动），沉默的五郎，是透过大量内心戏独白及神情，来表现他的「食评」。

不像在《男人真命苦》系奈游遍全日本的寅次郎大前辈，是一张嘴胡蕊蕊的「香具师」(叫卖摊商)展露日本男儿的人情义理或干蠢事（集集追求女性都失败，只好帅帅地继续浪迹日本），可是，一样需要到日本各处卖东西、吃当地美食──甚至跨海出差到台湾吃担仔面、在韩国吃烤肉夹泡菜──的五郎，他的幽默感，在于他的观察。

他安静地观察店里的装潢、当地居民常客的闲聊或小动作、店家的服务及餐点、口感与最直接的气味感受，这些观察过后的黜臭，通通在他的内心OS里──说给自己听也让观众听到。而我们就这样看著松重丰吃美食时丰富的神情（包括他每次开拍前，都要先忍一到两餐，以便在镜头前展现「啊，肚子好饿啊」的真实感。）、画面上一句话都没开口但却充满自言自语，一集三十分钟的表演都在松重丰身上、宛如一人独角戏的《孤独的美食家》，成为松重丰的演艺代表作。

填实「井之头五郎」角色内核的松重丰，在前年出版的著作《空洞のなかみ》（直译是「空洞的内在」，但国内译本名称相当不错，「空空如也」），写进他对「表演」这件事的体悟：

演员是「容器」，是空洞，唯有如此，才能装下五花八门的角色，才能把角色装进容器里，再将把角色取出。

在这本集结杂志邀稿而写的随笔专栏，以及他演出在每一种类型剧场景里，揣摩每个角色时「自言自语」的短篇小说集里，松重丰的文章里认真中带有搞笑。

在刑事剧的审问部份，身为嫌疑犯的他，一但吃了剧组买来已经冷掉的猪排饭，就只能演出深受警察举止感动「呜呜，是我干的」的招认反应。在医疗剧的开刀部份，原以为自己演的是护理师会帮忙擦汗的帅气执刀医师，搞了半天，自己早就在剧里死了──他只是吊著钢丝在手术室变成魂魄，看著底下年轻演员对自己「哭爸」。

客观的自己，将角色放进自己这个「容器」后，在身在场景里，就算也知道自己要说的台词及要做的动作，但面对各式各样的表演情境，自己仍像一张白纸。面对各种突如其来、神来一笔的有趣状况，也只能随机应变，不变应万变──让角色充满自己，自然就会说出角色该说的话、做出角色会做的举动。

不管是初次用文字演出「小说及散文家」身份、或是成为「井之头五郎」已届十年的孤独美食家，也许，对松重丰来说，那都是将各种角色，放进松重丰这个空空如也的容器里，透过表演，让我们听到他的内心独白，引发共鸣。