​酸梅汤北京老字号 酸梅汤展示

酸梅汤北京老字号 酸梅汤展示

在天津这样一座自明朝开始正式筑城，且一直凭借漕运成为经济重镇的“老城市”，最不缺的应该就是“老字号”的存在。

天津的“老字号”，遍布衣食住行。除了在老百姓日常的穿着、吃食上有传承已久的老店以外，另一种生活中离不开的就是“吃药”了。

生活中，谁能没有个“头疼脑热”，人吃五谷杂粮，没有不生病的。天津拥有众多的药庄，很多都享誉津门。比如众所周知的速效救心丸就是在天津诞生的。

天津同仁堂

天津同仁堂起源于明崇祯十七年（公元1644年），距今已有三百余年历史，以“方为真方，药为真药，心为真心，价为真价”的祖训传世，成就了历史上的不断辉煌：是国内第一家将古老黑膏药改为布基橡胶膏剂型、第一家将药酒和中成药出口欧美东南亚、第一家参加芝加哥世界博览会的中药老字号企业。

天津的同仁堂可不是北京的同仁堂哦，天津同仁堂是北京同仁堂的创始人“乐氏家族”的女婿，在天津创立了这个“张氏药铺”。严格来说，天津同仁堂和北京同仁堂并非同出一宗，但这却并不妨碍天津同仁堂成为天津人最认的药房之一。

天津同仁堂除了药还推出了蜂蜜、奶茶、中药茶等东西售卖，可以说也是创新转型的典范了。

隆顺榕

隆顺榕药庄，始建于公元1833年（清道光十三年），创始人卞楚方，以藿香正气水闻名于世！坐落在当时天津的商业繁华地带北大关针市街，是目前唯一保留下来的“卫”字号药庄。她以“药材地道、诚信经营”而享誉津门，成为卫药之创始者。

小时候被家长逼着喝的“藿香正气水”，大多都是隆顺榕的。虽然藿香正气水的确是不好喝，但在夏天却真的称得上是“神药”！什么拉肚子、中暑、肚子疼之类日常的小病，一瓶藿香正气水下去，总能“药到病除”！

除了藿香正气水，隆顺榕最著名的还有他家的酸梅汤！是的！酸梅汤！作为一个药房出的饮料，隆顺榕的酸梅汤，没有那么甜，解暑解腻绝对是一流！看来只要配方够“硬”即使“跨界”也不怕啊

达仁堂

达仁堂是有着三百年历史的“乐家老铺”（北京同仁堂）的正宗后裔，由乐氏第十二代传人乐达仁先生于1914年在天津创办。达仁堂所生产的药品备受老百姓推崇，藿香正气软胶囊经久畅销。

尤其是1934年乐肇基、乐松生先生在任期间，引进西方科学技术，采用电动石磨、电动罗筛；安装冷冻机、打深井建水塔，以为药用，在当时中药界开风气之先。

目前达仁堂倒是没有什么“跨界”之作，依然踏踏实实的为广大消费者提供精品的中成药，但也是因为这种纯粹，才让达仁堂的药，成为了很多人的首选。

百年的药房“跨界”“不务正业”，你觉得合理吗？

文|晓琦

编|晓琦

部分图片来源|网络

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