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柚子含钾高,100g柚子含钾量多少
本文目录
1.100g柚子含钾量多少 2.血钾高能吃柚子吗 3.西柚和柚子的营养价值一样吗 4.含钾高的食物有哪些
您好,每100g柚子中的含钾量大概是119毫克
高血钾可以吃柚子
意见建议:高血钾是指血中含钾含量过多,在严重时将引发心律不整等危险症状。高血钾的患有柚子是可以食用的,柚子中含有丰富的维生素C、矿物质等营养,还具有败火的功效。高血钾的患者建议在饮食方面应减少含钾高的食物摄取,避免过多的食用生食蔬菜,例如香蕉、葡萄、牛奶等,建议高钾血症患者可多吃用含铁丰富的食物,如动物血、动物肝脏、瘦肉、大枣、黑豆、黑木耳、芝麻等。
柚子清香、酸甜、凉润,营养丰富,药用价值很高,富含胡萝卜素,B族维生素、维生素C以及各种矿物质。柚子性偏寒,食用柚子有一定的去火功效。
柚子的营养价值很高,含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。
现代医学认为,柚子中含有一种生理活性物质,叫做柚皮甙,可以降低血液的黏稠度,减少血栓的形成。因此,吃柚子可以促进伤口愈合,对败血病和脑血栓、中风等脑血管疾病都有较好的预防作用。
扩展资料:
选购柚子
1、要看外形。好的柚子外形应该是上尖下宽,即柚颈较短,果体底部则宽大平整,像一个不倒翁或水滴状的最好。颈长的柚子一般果肉少,显得皮多。
2、要摸果皮。好柚子表皮光滑细致,表面油细胞呈半透明状态,具有光泽。同时,还要按压果皮,若不容易按下去,则表示果肉较紧实,属于皮薄肉多的好柚子。若是要马上食用的,选择果皮颜色偏橙黄的柚子;若想储存一段时间再食用,可选择果皮偏青黄的。
3、要掂重量。挑个头差不多大的柚子,放手里掂重量(也可直接用秤称),重量大说明水分多,口感更好。
参考资料来源:人民网-如何挑选柚子?柚子的营养价值有哪些
哪些食物钾含量高
丁冰杰副主任医师
首都医科大学附属北京友谊医院营养科三级甲等
含钾量高的食物主要有蔬菜、水果、干豆及制品、坚果种子。
含钾量高的水果(每100克含钾量从高到低排序):椰子(475mg/100g可食补)、鲜枣、菠萝蜜、香蕉、鲜桂圆、番石榴、樱桃、石榴、杏、无花果、柠檬、醋栗、橙子、荔枝、柿子、杨梅、李子、猕猴桃、甜瓜、芒果、草莓等。
含钾量高的蔬菜(每100克含钾量从高到低排序):鲜百合(510mg/100g可食补)、毛豆、羽衣甘蓝、鲜蚕豆、鲜竹笋、红心萝卜、芥蓝、紫苋菜、芥菜、白蘑菇、菠菜、莴笋叶、樱桃番茄、苦瓜、韭菜、蒜苗、胡萝卜、豌豆苗等。
含钾量高的谷薯类,如小麦胚粉(1523mg/100g可食补)、麸皮、燕麦、小米、荞麦、藜麦、玉米面、鲜玉米;土豆、魔芋粉等。
含钾高的菌藻类,如干竹荪(11882mg/100g可食补)、干黄蘑、口蘑、干羊肚菌、银耳干、水发榛蘑、干茶树菇、干鸡腿菇、干鸡枞、干松蘑;紫菜、螺旋藻等。
还有其他含钾量高的食物,如黄豆粉(1890mg/100g可食补)、黄豆、黑豆、蚕豆、红芸豆、豆腐皮、赤小豆、豌豆、绿豆;熟松子、熟榛子、西瓜子、烤杏仁、开心果、腰果、南瓜子、花生、葵花籽等。
钾是对人体非常重要的一种营养素,具有维持神经肌肉的应激性和正常功能、维持心肌功能、维持细胞内外酸碱平衡和离子平衡和渗透压、降低血压等作用。
一般正常饮食情况下,从食物中即可摄取充足的钾,富含钾的食物包括蔬菜、水果、干豆及其制品,以及坚果种子
含钾量高的食物主要有蔬菜、水果、干豆及制品、坚果种子。
含钾量高的水果(每100克含钾量从高到低排序):椰子(475mg/100g可食补)、鲜枣、菠萝蜜、香蕉、鲜桂圆、番石榴、樱桃、石榴、杏、无花果、柠檬、醋栗、橙子、荔枝、柿子、杨梅、李子、猕猴桃、甜瓜、芒果、草莓等。
含钾量高的蔬菜(每100克含钾量从高到低排序):鲜百合(510mg/100g可食补)、毛豆、羽衣甘蓝、鲜蚕豆、鲜竹笋、红心萝卜、芥蓝、紫苋菜、芥菜、白蘑菇、菠菜、莴笋叶、樱桃番茄、苦瓜、韭菜、蒜苗、胡萝卜、豌豆苗等。
含钾量高的谷薯类,如小麦胚粉(1523mg/100g可食补)、麸皮、燕麦、小米、荞麦、藜麦、玉米面、鲜玉米;土豆、魔芋粉等。
含钾高的菌藻类,如干竹荪(11882mg/100g可食补)、干黄蘑、口蘑、干羊肚菌、银耳干、水发榛蘑、干茶树菇、干鸡腿菇、干鸡枞、干松蘑;紫菜、螺旋藻等。
还有其他含钾量高的食物,如黄豆粉(1890mg/100g可食补)、黄豆、黑豆、蚕豆、红芸豆、豆腐皮、赤小豆、豌豆、绿豆;熟松子、熟榛子、西瓜子、烤杏仁、开心果、腰果、南瓜子、花生、葵花籽等。
钾是对人体非常重要的一种营养素,具有维持神经肌肉的应激性和正常功能、维持心肌功能、维持细胞内外酸碱平衡和离子平衡和渗透压、降低血压等作用。
一般正常饮食情况下,从食物中即可摄取充足的钾,富含钾的食物包括蔬菜、水果、干豆及其制品,以及坚果种子
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