​煮带皮花生的做法要煮多久,带皮的生花生煮多长时间能熟

煮带皮花生的做法要煮多久,带皮的生花生煮多长时间能熟

本文目录

1.带皮的生花生煮多长时间能熟 2.煮带壳花生多长时间花生需要多长时间 3.煮带壳花生要煮多久才能熟 4.煮带皮花生需要多长时间能熟

带皮的生花生煮多长时间能熟

1、带皮生花生煮15分钟左右即熟；

2、如果是煮带壳新鲜花生，需冷水下锅煮15分钟即熟。因为新鲜花生的壳比较坚硬，热水下锅只会让花生壳更硬，温度难以进入内部煮到花生肉，所以需要冷水下锅；如果是煮去壳新鲜花生米，冷水下锅煮12分钟，热水下锅煮10分钟即熟。煮花生米不同于煮带壳花生，花生米本身可以直接受热，所以冷热水煮都可以，冷水下锅煮会更软，适合老人小孩吃，热水煮则口感脆，吃着更香。

煮带壳花生多长时间花生需要多长时间

1、带壳花生还是比较好煮的，一般在水开之后再煮大概40-50分钟左右就熟了，这个时候我们可以看到水明显的变成了黄色，且还能闻到一股花生的清香味，要是煮制时间过长的话，可能就会闻到一股焦糊味了，水也会变成黑色。

2、煮带壳花生特别简单，首先将它清洗几遍，将上面的脏东西都洗干净，放到水中浸泡一段时间，接着加入盐、花椒、适量清水大火煮开，接着转小火煮40-50分钟就可以了。

煮带壳花生要煮多久才能熟

1、带壳花生要煮20-30分钟左右，在煮花生之前还需要先将花生浸泡两个小时，浸泡可以让花生壳泡软一点，还能使花生更入味。

2、花生一定要清洗干净，由于花生的表面不平整，清洗起来比较麻烦，要用盐水将花生浸泡两个小时，期间更换几次水。花生清洗干净后需要在前面的一端按开一个小口子，这样能让花生煮的时候更入味。将花生处理完后就可以直接倒入锅中了，加入适量的清水和八角、桂皮、盐和生抽，煮20-30分钟就能熟了。

3、想要做出好吃的卤花生，挑选优质的花生很重要。首先是看外壳，好的花生外壳是黄色或者白色，壳上的纹路非常的清洗，花生剥开后，果仁颜色呈鲜艳的红褐色，并且果仁颜色分布均匀，形态完整，颗粒饱满。优质的花生吃起来口感和味道更佳，并且所含的营养物质也更多。

煮带皮花生需要多长时间能熟

带皮花生煮40分钟左右能煮熟。

一般情况下，带壳的花生需要煮四十到五十分钟，煮的时间如果太长的话，花生就会煮得过软，过了火候的话，这样的花生食用起来口感就不会很好，而煮得太短，也不好，花生虽然可以生吃，但是半生不熟的花生吃起来，人们确实不会觉得它有多好吃，所以我们应该严格的控制煮花生的时间。

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