​酒标a字是法国什么红酒？酒瓶上有个大写a是什么红酒

酒标a字是法国什么红酒？酒瓶上有个大写a是什么红酒

酒标a字是法国什么红酒？为什么这么贵？这个问题我们今天就来聊一聊。首先我们要知道什么是法国红酒？法国红酒是世界上最著名的葡萄酒之一，也是世界上最最昂贵的葡萄酒之一。它的价格主要取决于产地、年份、品种以及酿造工艺等因素。一般来说，法国红酒的价格在200-500欧元之间，约合人民元左右。如果是波尔多地区的红酒，价格可能会更高一些。不过，这些都是相对的，并不是绝对的。

一：红酒标志a

红酒aop即是红酒原产地标志保障产品的一种标志。在二十世纪初，最好的酒常与最劣的并列而售，使得消费者在复杂的日常餐酒（vin de table）、各级地区餐酒（vin de pays）（行省级（départementale）、地区级（de zone）和地方级（régionale））、优良产区餐酒（AOVDQS）、法定产区餐酒（AOC）以及酒园级餐酒（Cru）之间手足无措。普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别。如果在VDQS时期酒质表现良好，则会升级为AOC。产量只占法国红酒总产量的2%。酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Vin Délimité de Qualité Superieure。）扩展资料：1、AOC产量大约占法国红酒总产量的35%。酒瓶标签标示为 Appellation+产区名。目前法国的法定产区有400处，从酒名就可知道是哪一产地的红酒，而所标示的产地区范围越小，代表酒的分级越高，如同样是AOC葡萄酒，标示地区名梅铎克（Medoc）要比标示地方名波尔多（Bordeaux）更高级。2、在意大利，法国红酒原产地命名控制等价的概念是原产地名号控制（DOC），在德国为特定产区餐酒（QbA），在西班牙为原产地名号（D.O.）。参考资料：百度百科-AOC

所谓“AOP--Appellation d’Origine Protegee”，就是“原产地保护命名”，其实说白了就是“xx制造”的意思。

★Appellation在英文、法文中有“称谓、命名”的含义；

★Origine表示原产地；

★Protegee法文里是被保护的意思。

一般在酒标中间庄园名称下方，只要酒标上有"Appellation + Origine+ Protegee"三个单词出现，就是算是AOP级别的葡萄酒。

葡萄酒的AOP标识并不代表葡萄酒的质量，它只表明葡萄酒的出处，和该红酒命名是经过法国法定产区命名管理局核准，并按规定要求种植葡萄和酿造出品葡萄酒而已。AOP葡萄酒酒的价格从几十元到几万都有，现在的AOP酒比先前的AOC+VDQS，占法国葡萄酒37%左右。

AOP酒，产区名标明的产地越小，酒质越好：

——最低级是大产区名AOP：例如 Appellation+Bordeaux波尔多大产区 +Protegee，

——次低级是次产区名AOP：如 Appellation+MEDOC梅多克次产区 +Protegee

——较高级是村庄名AOP：如 Appellation+MARGAUX村庄级产区 +Protegee　

——最高级是城堡名AOP：如Appellation+Chateau Lascombes城堡产区 +Protegee

二：红酒a标是什么意思

有些法国红酒的标签底部会注明酒庄的组织形式，S.C.E.A.即为其中之一，法文全称为«Société Civile d’Exploitation Agricole» 缩写成 S.C.E.A 或 SCEA，中文字面意思是“农业经营民事公司”，至少两个合伙人，无最低或最高资本额的限制，是一种非常宽松的农业或林业组织形式。例如，SCEA Chateau Latour-Laguens 拉图拉甘酒庄农业经营民事公司，这是一家于2008年被青岛龙海国际收购的法国波尔多的一个酒庄，其组织形式即为SCEA。

三：酒瓶上有个大写a是什么红酒

很抱歉没有做这一款酒，但是我们做了一款类似的，虽然包装上没有这么华丽丽的感觉！但是我们更加朴实带着质感！那就是来自波尔多密凯隆庄园的干红！

一切文字都在图片中！！！

四：a字的红酒

经常喝法国葡萄酒的朋友一定会碰到 Grand Cru 一词，提起 Grand Cru，你的第一反应是什么？特级园还是列级庄？是不是一下子发现法国的 Grand Cru 似乎不止一个含义？的确，在波尔多（Bordeaux）和勃艮第（Bourgogne）这两大顶级葡萄酒产区，Grand Cru 的含义就完全不同！

1、什么是 Grand Cru？

在弄懂什么是 Grand Cru 之前，我们还是先来了解一下什么是 Cru！在法语中，Cru 的本意是一片园地，尤其是那些受到官方认可的优秀园地。作为一个葡萄酒术语，Cru 常和风土联系在一起；实际使用时，它既可以指酒庄或是村庄，也可能是葡萄园或一个 AOC。

Cru 在古罗马时期就已有使用，在英语中，Cru 常被翻译为 Growth，尤其在波尔多，Premier Cru 就等于 First Growth（一级）；因此，Grand Cru 的本意可以理解为 Great Growth（特级）。如果将一系列 Cru 进行分级，则常称作 Cru Classe ( Classed Growth ) ，因此也就有了 Grand Cru Classe（列级庄分级）的说法。

简而言之，Grand Cru 指的是一种针对酒庄或葡萄园的地区性分级，它们大多有一定的名气，并生产高品质的葡萄酒。随着时间的发展，这个术语在法国其它地区有了新的含义，因此也容易让人产生误解。

2、波尔多和勃艮第的 Grand Cru 分别指什么？

关于 Grand Cru 的使用可以追溯至 2000 年前的罗马帝国时期。据文献记载，罗马人在当时就会根据农作物的质量来划分葡萄园等级。在中世纪时期，勃艮第开始使用 Grand Cru 一词，不过一直到很久之后才开始有成文的规定，因此尽管勃艮第更早使用这一词语，但是波尔多却最早将之规范化，不过却是以不同的定义，因此也是造成人们对 Grand Cru 感到困惑的一大原因。

（1）波尔多

在波尔多左岸，被称作 Grand Cru 的是一类非常有名的酒庄，完整的称呼应该是 Grand Cru Classe（列级庄），它指的是 1855 波尔多分级中的 61 家列级名庄。其中，Premier Cru（一级庄）是 Grand Cru Classe 中的最高等级，也就是我们常说的波尔多 5 大一级名庄，包括拉菲（Chateau Lafite Rothschild）、拉图（Chateau Latour）、玛歌（Chateau Margaux）、木桐（Chateau Mouton Rothschild）以及侯伯王（Chateau Haut-Brion）。

由于波尔多的 Grand Cru Classe 针对的是酒庄（生产者），而不是葡萄园，这也就意味着，酒庄在扩充葡萄园面积后，依然能保持 Grand Cru Classe 的头衔。当然，波尔多也有特定的法规限制，因此那些品质低劣的葡萄酒不可能以 Grand Cru Classe 的名义销售，酒庄也不会用这种葡萄酒来败坏自身名声。此外，如果一个拥有 Grand Cru Classe 头衔的酒庄将自己的土地售给另一个没有该头衔的酒庄，那么后者也不会获得 Grand Cru Classe 头衔。

值得一提的是，波尔多的 Grand Cru 其实有 2 种说法。在左岸，尽管不同酒庄拥有的土地面积有所变化，但除了 1973 年木桐酒庄（Chateau Mouton Rothschild）破例升级外，拥有 Grand Cru 的左岸酒庄数几乎是不变的；左岸格拉夫（Graves）列级庄也不例外。而在右岸圣埃美隆（Saint-Emilion），获得 Grand Cru 头衔的酒庄数是可变的，几乎每 10 年，圣埃美隆分级就会进行一次重审。

补充：圣埃美隆的 Grand Cru 和 Grand Cru Classe 有何区别？

在圣埃美隆，Grand Cru 只是一个地理标识，也就是我们常说的法定产区（AOC）。一般来说，当某一酒庄符合该地理标志规定的所有生产要求时，就可以在出产的葡萄酒酒标上标上“Saint-Emilion Grand Cru”。这种生产规定一般比普通的圣埃美隆葡萄酒要高，但也不难达到。

不过，和左岸类似，自 1955 年开始，圣埃美隆也有了自己的分级制度，其列级庄的表达为“Saint-Emilion Grand Cru Classe”，一般只有达到了Saint-Emilion Grand Cru AOC 才能进入该评级。圣埃美隆列级庄是由当地酒庄中的佼佼者组成，目前共有 82 家。在该分类下有个一级特等酒庄（Premier Grand Cru Classe），一级特等酒庄又分为 A 组和 B 组，其中 A 组由圣埃美隆最顶级的 4 家酒庄组成，分别是欧颂（Chateau Ausone）、白马（Chateau Cheval Blanc）、金钟（Chateau Angelus）和柏菲（Chateau Pavie）。

（2）勃艮第

在勃艮第，关于葡萄酒的分级大都以土地为准，因此 Grand Cru 指的是比一级园（Premier Cru）高一个级别的特级葡萄园，即最高等级。许多拥有 Grand Cru 头衔的葡萄园都被不同的酒庄占有，如果出现土地买卖等情况，买入方就可以出产能标 Grand Cru 的葡萄酒了。

例如，Clos de Vougeot Grand Cru（伏旧园）就是夜丘（Cote de Nuits）产区最大的一个特级园，大约有 50 公顷，且面积不容有变（这和波尔多是有本质区别的）。目前该葡萄园归 80 多个酒庄所有，这些酒庄的葡萄酒上都会印有 Clos de Vougeot Grand Cru 的字样。如果 A 酒庄将自己在伏旧园的土地全部卖给 B 酒庄后，那么 A 酒庄出产的葡萄酒将不再允许标上这一特级园称谓，反之 B 酒庄可以以该特级园的名义出售葡萄酒。

普通消费者可能会认为，来自同一特级园的风格和品质是一样的。但其实，如果你了解得够多的话，就会知道不同酒庄在种植和酿造工艺上都有一套自己的做法，出产的葡萄酒风格和品质也很有可能不一样。

3、法国的 Grand Cru 葡萄酒一定是好酒吗？

在波尔多左岸，拥有 Grand Cru 头衔的葡萄酒一般比那些没有该头衔的酒庄更有能力持续出产优质葡萄酒；而在右岸，找好酒单看 Grand Cru 可不行，因为从上文来看，它也可能只是一个地理标识，因此并不能完全代表葡萄酒品质。

在勃艮第葡萄酒中，Grand Cru 一般指的是那些品质相对卓越的葡萄酒，整体而言可以说是勃艮第最优秀的一类葡萄酒。不过即使葡萄酒七分靠原料，但还是有三分要靠工艺的，因此哪怕葡萄酒的地块再好，如果酿酒师技术不过关，葡萄酒照样好不到哪儿去！所以说，尽管 Grand Cru 会给消费者带来一定的好感，但是还是应该综合理性判断，不能盲目。

其实，除了波尔多和勃艮第外，在阿尔萨斯（Alsace）也有 Grand Cru 的说法。在这里，Grand Cru 指的是由 51 个葡萄园组成的特级葡萄园。这些葡萄园的产量一般更低，葡萄含糖量更高，且只允许种植 4 大贵族品种。不过有的顶级名庄对 Grand Cru 也不屑一顾，因此关于其品质没有绝对的保证，更不能说没有标 Grand Cru 的阿尔萨斯葡萄酒就不是好酒。在香槟产区也有 Grand Cru 的说法，不过在酒标上一般看不到这类标识，这可能是因为香槟大多是由不同葡萄园的葡萄混酿而成；而且大多时候，香槟品牌对这类标识也是不在意的。

总之，无论是哪个产区的 Grand Cru，都值得了解，但不能盲目了解。只要你觉得值得，买与不买都在你一念之间。

The End