​百龄坛怎么开？百龄坛加什么

百龄坛怎么开？百龄坛加什么

百龄坛怎么开业呢？这里有一个好消息告诉大家，百龄坛将于4月1日正式开业，届时将举办“中国酒文化之夜”活动，为广大市民奉上一场精彩纷呈的视视听盛宴，敬请期待！”百龄坛相关负责人介绍。据了解，百龄坛位于南京市鼓楼区江东中路1号，是一家拥有百年历史的老字号酒店，也是南京最早早的中西合璧式建筑之一。百龄坛的前身是清朝光绪年间创办的百龄堂，至今已有一百多年的历史。

一：百龄坛怎么开瓶

问题一：百龄坛特醇怎么喝好喝  喝一口酒，喝一口冰镇矿泉水

问题二：百龄坛威士忌怎么喝 百龄坛威士忌喝法  比较传统的喝法是：

慢慢地啜饮一口威士忌，用舌头把它在嘴里回荡一圈，威士忌的香味将溢满整个口腔，口腔中的不同部位会感觉到不同的味道。

一些威士忌会有非常显著的余香，而且变化无穷。当感觉到了麦芽威士忌的香气和滋味时，可以试着往杯里加些水，这有助于香味的释放。

另一种常见的喝法是加冰块，实际上也就相当于兑水。一般来讲，40% abv的威士忌是三份酒兑一份水，60% abv应该是两份酒兑一份水。兑水的原因主要是更有利于威士忌香味的散发，而且降低酒精度，减轻对嗅觉神经的麻痹。对水的要求是不能含太多矿物质，一般 SOFT WATER，甚至自来水也可以。

当然啦，还有一些其它的喝法，比如加可乐或雪碧。

问题三：一个人在家,开了瓶百龄坛特醇苏格兰威士忌 700ml短时间内喝不完怎么保存  Whiskey 什么酒都好存储 ,, 很简单很简单 喝完盖上盖子 房冰箱, 存储温度不能过高 也别放在冰箱的冷冻室 , 我一瓶一半的黑方 一瓶杰克丹尼都再冰箱呢

问题四：百龄坛特醇怎么打开？  和喝饮料一样，直接拧开。

但有个讲究，洋酒档次比较高，你要一手握着瓶盖不要动，另之一手转动瓶子。

和开饮料正好相反，这是礼节。

为什么不用木塞？？1、事实证明，橡木塞的缺少，已经不再供应低品质酒。而合成木塞完全不能代替。旋拧盖可以起到很好的密闭作用，而且不会发生橡木塞得霉变。

2、打假。世界每2秒就有一瓶百龄坛售出。这样的销量产生无数的空瓶，郸果不加以防伪，为引起过多的罐装假酒出现。

百龄坛的独特绵滑口味

1.带有淡淡烟熏味品尝起来有丝丝甜味的大麦；   2.苏格兰乡间泥炭。如果用火点燃，就会闻到一股好闻的烟味；   3.流淌在苏格兰山脉间的清澈的山泉水；   4.乡间纯净的空气。   百龄坛特醇，系百龄坛威士忌系列中最著名的品牌，苏格兰威士忌中的佼佼者，采用多种优质纯麦威士忌调配而成，酒质晶莹香浓，匹配任何软性饮料，最能发挥威士忌的魅力。  问题五：百龄坛特醇  我的建议啊，开了吧。   1、喝过单一麦芽的肯定说这个混合威士忌不好喝。根本不是档次的东西，没法去比较，百龄坛30有款单麦的，还有格兰菲迪一类的，梗确好喝，价格也贵。   2、混合威士忌是比较烈性的，没有单一麦的那么香。但是比起红方、白沾边，百龄坛特醇的味道还是醇厚多了，如果你是品尝的话，很有苏格兰威士忌的风格。红方、白占、杰克丹尼属于美式威士忌，偏烈，不讲究后味。   3、特醇也就128元，属于中低端威士忌中的极品的了。这价位，送人也寒碜，不如自己喝了吧。买个古典杯，放4块冰，加点百龄坛，喝起来很有感觉的。也不觉得奢侈。  问题六：ballentine's百龄坛特醇威士忌怎么样  百龄坛特醇，楼上看清楚，100来块钱味道还算可以把，普通级算比较不错的，而且百龄坛没有18年的，不知道别瞎说，百龄坛有12、15、17、21、30年的。  问题七：买了一瓶百龄坛特醇威士忌，发现非常的苦，苦得无法下咽。 20分 有苦感肯定不对，假的无疑。  问题八：洋酒百龄坛特醇苏格兰威士忌 ballantine's 正品原装进口怎么喝  用高脚杯喝个人建议酒冰的久一些威士忌属于烈酒轻微冰的话也可以不过你要受得了才行烧的喉咙很难受  问题九：百龄坛特醇如何开瓶  和喝饮料一样，直接拧开。   但有个讲究，洋酒档次比较高，你要一手握着瓶盖不要动，另之一手转动瓶子。   和开饮料正好相反，这是礼节。   为什么不用木塞？？1、事实证明，橡木塞的缺少，已经不再弧应低品质酒。而合成木塞完全不能代替。旋拧盖可以起到很好的密闭作用，而且不会发生橡木塞得霉变。   2、打假。世界每2秒就有一瓶百龄坛售出。这样的销量产生无数的空瓶，如果不加以防伪，为引起过多的罐装假酒出现。

二：百龄坛怎么开瓶视频

不知从什么时候起，国内威士忌圈形成了这样一条鄙视链，喝单一麦芽的看不起喝调和威士忌的。可能是价格带来的虚荣心作祟，也可能是毫无根据的主观臆断，也可能是夜店里见了太多整杯整杯干着调和威士忌的小屁孩，反正调和威士忌就是没单一麦芽有品。

甚至当有新人入圈时，一群威士忌的餮上来就建议其喝苏格兰单一麦芽威士忌，比方说推荐泥煤味强烈的艾蕾岛产区的威士忌，直接劝退了不少人。

但实际上“单一麦芽威士忌高人一等”这个命题本身是不成立的，每一种威士忌都有自己独特的风味和性格，只有喜爱与否，没有高下之分。

而且在历史上很长一段时期，调和威士忌才是有品的象征，单一麦芽威士忌的形象远远不如调和威士忌高大上，人们认为它是乡下人才爱喝的劣酒。

乡下人才喝的劣酒

在十九世纪之前，威士忌基本属于农副产业，产量很小也不成规模，只在苏格兰地区小范围流行。如果当年收成好，农民们就将多余的大麦蒸馏成酒，卖给杂货店赚外快。

十九世纪之前，苏格兰地区很少有专业的蒸馏厂，大多是家庭作坊酿造威士忌

这些威士忌来自于不同地区的家族作坊，由于酿造工艺不统一，除了铜制蒸馏器，还有人用铁，土陶等乱七八糟的材料来蒸馏威士忌，因此不同批次的威士忌的质量层次不齐。不过它们都有一个共同点，那就是异常便宜，广受穷人欢迎。

早期的威士忌蒸馏器

当地的牧羊人经常随身携带一瓶口感粗糙强烈的麦芽威士忌，再配以味道浓郁的哈吉斯（羊杂碎），用于御寒。

威士忌搭配羊杂碎是苏格兰的传统美食

口感强烈的威士忌自然得不到英国贵族的青睐，他们热衷于饮用口感更为柔和的白兰地与雪莉酒。而买不起干邑和雪莉酒的普通小市民们则热衷于饮用琴酒，唯恐喝威士忌辱没了自己的身份。

英伦绅士畅饮琴酒

那时候的麦芽威士忌，在人们的印象中就是乡下人才喝的劣酒，直到1831年，一位酿酒师发明了塔式蒸馏器，苏格兰威士忌从此进入了一个新纪元。

调和威士忌称王称霸的年代

1831年，酿酒师埃涅阿斯·科菲（Aeneas Coffey）发明了塔式蒸馏器，这种蒸馏器的效率要高于传统的壶式蒸馏器，能够连续蒸馏出更多的原酒。

如上图，壶式蒸馏器与塔式蒸馏器的区别一目了然，塔式蒸馏器有一个高柱结构，能获得更纯的蒸汽与原酒

虽然蒸馏的次数越多，产出的原酒也越多，但同样也会去除酒的原始风味，使其丧失个性。因此当时的酿酒者都用比大麦便宜得多的小麦、黑麦等谷物蒸馏威士忌，反正最后的口感都差不多，平淡无味。

谷物威士忌，即用小麦、玉米、黑麦等谷物蒸馏出的威士忌，塔式蒸馏器的发明增加了谷物威士忌的产量

一时间，苏格兰的杂货店中充满了大量比麦芽威士忌还便宜的谷物威士忌，但是喝惯了刺激带劲麦芽威士忌的农民们，看不上口感温和柔顺的谷物威士忌。

于是，就有一些聪明的杂货店主动起了小心思。他们自己动手，把麦芽威士忌和谷物威士忌按比例调和到了一起：一来让口感更平衡（大麦威士忌口感过于强烈，兑些谷物威士忌，味道会变好），二来能统一品质（调和威士忌解决了不同批次威士忌质量参差不同的问题），调和威士忌就这样诞生了。

John Walker1820年在苏格兰小镇基尔马诺克开了一家食品杂货铺，出售各种各样的烈酒

当时的杂货店主将调和出来的威士忌冠以自己家族的名字出售，其中就有在今天大名鼎鼎的尊尼获加，芝华士，百龄坛。它们的诞生史大同小异，都是由杂货店老板尊尼获加，芝华士兄弟，乔治百龄坛购买大量威士忌后，自己调和而成的。

调和威士忌的诞生赶上了一个好时候，当时正值年欧洲葡萄根瘤蚜病爆发，来自法国的白兰地产量锐减，而且英国还和荷兰，西班牙大打贸易战，禁止了金酒与雪莉酒的进口，全英国人都无酒可喝。

1880年，欧洲葡萄根瘤蚜病大爆发，摧毁了众多葡萄庄园

此消彼长下，口感柔和，充满技术含量的调和威士忌获得了极大

英国首相丘吉尔在威士忌的选择上，就只喝尊尼获加红方或者黑方

调和威士忌蓬勃发展的时期，没有单一麦芽威士忌什么事，众多威士忌酒厂都在为调和威士忌酒商提供麦芽原酒，市场上已经成为了调和威士忌的天下，连苏格兰本地人都认为单一麦芽威士忌只是野蛮人才爱喝的玩意儿。

各大调和威士忌品牌后来还邀请船长作为自己的代理商，将威士忌卖到了世界各地

随着大不列颠的崛起，英国人把来自苏格兰的调和威士忌推向了全世界，在各地引起了饮用威士忌的风潮。固执的日本人青出于蓝而胜于蓝，酿造出了高品质的轻井泽威士忌，作为调和威士忌的基酒；而灵活的美国人则将谷物威士忌发扬光大，用玉米酿造的波本威士忌自成一派。

单一麦芽威士忌的崛起

然而盛极必衰，随着调和威士忌风靡全世界，各个威士忌品牌之间的竞争越来越激烈，再加上新生代消费者对调和威士忌产生倦怠，美国、欧洲市场大幅疲软了。

调和威士忌商不得不减产，换句话说就是减少了对麦卡伦、云顶等威士忌酒厂的原酒采购量。在库存压力下，这些威士忌酒厂开始自谋生路，干脆直接将原酒装瓶，上架出售。1963年，格兰菲迪蒸馏厂首开先河，推出了现代意义上的第一款单一麦芽威士忌——格兰菲迪威士忌。

格兰菲迪当年的广告：当你坐下来喝上一口格兰菲迪之后，或许再也不会想要去喝调和威士忌了！

这种做法在当时闻所未闻，因为几乎所有的酒厂都在为芝华士，百龄坛等调和威士忌品牌生产基酒。大家都等着看格兰菲迪的笑话，没想到格兰菲迪用销量打了所有人的脸。

喝惯了调和威士忌的消费者们早就想尝鲜了，凭借着独特的口感，格兰菲迪开拓了单一麦芽威士忌市场。没多久，各大酒厂都开始生产并销售单一麦芽威士忌了。

正是因为大胆创新，格兰菲迪如今成为了全世界最畅销的单一麦芽威士忌品牌

消费者的心态就是这么奇怪，就在几百年前，人们还嫌弃麦芽威士忌口感强烈，是乡下人才喝的劣酒，纷纷追捧新兴的调和威士忌。而在几百年后，调和威士忌又成了老派烂大街的普通酒，风格独特的单一麦芽威士忌又成为了品味个性的象征。

这背后既有人们对调和威士忌审美疲劳，求新求变的心理作怪；也有随着蒸馏工艺的发展，单一麦芽威士忌的口感与质量越来越能得到保证的底气所在。

而且千厂千面，每一款单一麦芽威士忌都有自己的风味与特色，在数量和质量上都赶超了各大调和威士忌品牌。

尤其是这几年，单一麦芽威士忌在市场上攻城略地，销售额不断提高。甚至在市场炒作下，一些有年头的单一麦芽威士忌，如轻井泽、羽生等屡屡拍出天价，更固化了调和威士忌是没单一麦芽好的错误认知。

调和威士忌真的一无是处了吗？

如今，很多人盲目地误认为威士忌只有单一麦芽才够好够档次，而调和威士忌是勾兑出来的，没有品质的劣酒。

但是如果你了解调和威士忌背后的历史与文化，你就会发现调和威士忌特别伟大。拿那些优质的调和威士忌来说，他们体现了调和的艺术，酿酒师们用无比灵敏的嗅觉和丰富的经验，将几种乃至几十种威士忌进行搭配，精心调和出最完美最平衡的味道，而且这种口感可能几百年都会保持统一，给初次探索威士忌世界的酒鬼们带来最美妙的体验。

如果用音乐来比喻的话，调和威士忌就像是一场盛大华丽的管弦乐合奏，不同的乐器（麦芽威士忌和谷物威士忌）在酿酒师的指挥下，共同奏出了一曲优美和谐的乐章。单一麦芽威士忌就像是单一乐器的独奏，每一种都令人感到不同。

因此调和威士忌与单一麦芽威士忌根本没有可比性，因为两者根本不是一回事儿。但是在国内，不仅有人热衷于比较两者的优劣，还热衷于不对称比较，拿那些高品质稀少的单一麦芽威士忌和最常见的调和威士忌作比较。这样一比，结果自然不言而喻。

响30年，调和威士忌中的王者，价格已经赶上了比较昂贵的单一麦芽威士忌

在威士忌文化浓厚的苏格兰，早已过了比较单一麦芽与调和威士忌谁更有品的阶段，对于他们来说，饭后来杯威士忌——至于是单一麦芽还是调和，看心情。毕竟酒是是伺候人的，人不能反过来被酒给奴役了。

甭管是单一麦芽威士还是调和威士忌，它们都是威士忌版图不可或缺的一部分。至于喜欢哪种，完全看个人口味，从来不存在高下之分。

毕竟喝酒是一件很自我的事儿，不人云亦云，不盲目捧这个踩那个，勇于做出自己的选择，并真的懂美酒背后的历史文化，才是真正有品的酒鬼。

三：百龄坛怎么打开

1 巴西青柠味百龄坛可以直接饮用或者用于调制鸡尾酒。2 因为百龄坛是苏格兰威士忌品牌，而巴西青柠味则是一种口味，将两者结合起来可以制作出独具特色的鸡尾酒。同时，直接饮用也可以感受到其中的香气和口感。3 如果是用于调制鸡尾酒，可以将巴西青柠味百龄坛与其他成分如柠檬汁、糖浆等混合，制作出不同口味的鸡尾酒，例如巴西青柠味百龄坛马天尼。

The End