最近进口红酒(进口红酒为什么没有木塞)
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泸州制造六年陈窖(泸州六年陈窖多少钱一瓶)
泸州制造六年陈窖酒,这是泸州老窖首次推出年份酒。据了解,泸州老窖六年陈酿酒采用传统工艺酿造,历经六年时间,窖池储存的酒体醇厚丰满,口感绵柔细腻,回味悠长。此次推出的年份酒,也是泸州老窖第一次推出年份酒。据悉,泸州老窖年份酒的价格为1499元/瓶,相比普通白酒,年份格高出不少。此次推出的年份酒,不仅有“国窖1573”的身影,还有“泸州老窖特曲”、“泸州老窖大曲”等品牌的产品。
老话说得好:“穷养儿子,富养女儿”。
在24年前,陕西一42岁男子喜得闺女,第一次做父亲的他当即花重金买了20瓶茅台为女儿存下,如今闺女要出嫁了,珍藏了这么多年的“女儿红”不就派上用场了吗。
养了24年的小棉袄遇到了自己的心上人,双方家里人相看之后也很满意这门婚事,这不刚订完日子,老父亲就赶忙想把自己珍藏了24年的茅台酒给拿出来。
都不用说喝酒的人知道茅台年份越早价格越贵,就连不喝酒的人也知道。父亲当年入手的时候一瓶几百块钱,如今市面上24年前的茅台可值一万块钱以上了。
父亲心想:“还好当年有远见给宝贝女儿存了这么多酒,现在拿出来婚礼上喝肯定很有面子”。当然不止父亲这么想,就连家里亲戚也很好奇这些陈年茅台到底有多香,纷纷问道:“那酒呢?”
于是老父亲浩浩荡荡带着家里好几个男丁去取酒,可眼前一幕却让大家都惊呆了。刚挖的时候可开心了,慢慢就能闻到一股腐臭的味道,挖得越深味道越重。直到全部酒都展现在大家眼前,映入眼帘的是一瓶瓶沾满潮湿泥土的酒瓶子。除了有臭味,仔细看没什么大问题,但是一拿起来,这每瓶酒轻的不像话。
亲戚议论道:“这酒不会是埋臭蒸发掉了吧”。
老父亲以为出现这种现象是因为埋得太深,土里本来就有很多微生物味道也不会好闻到哪去。非要擦净一瓶打开倒出来尝,结果这才刚入口就吐了出来,亲戚问了之后才知道原来臭的不是土,是酒。这酒闻着臭就算了,一入口还能尝出浓郁的酸味,简直是难以下咽!
老父亲想来想去都想不明白,为什么别人的茅台越存越香,越存越值钱,自己花重金存的却那么臭还掉价?
说到底,是这位老父亲存酒时的方法不对。
那自己买酒来存的时候应该注意什么呢?
1、不存掺了酒精的酒、低度酒和清香型白酒
①掺了酒精的酒可以说是完全没有收藏价值,一旦买了就要抓紧喝完,存放越久越像假酒。建议大家在买的时候就留个心眼,看看酒瓶上的执行标准,如果是GB/T20822或者GB/T20821建议少买!
②低度酒酒中所含的酯类物质因为酒度数过低,水分子和酒分子缔结的不稳定,导致存的时间越长味道越寡淡,甚至可能发酸。
③清香型白酒的口感是我认为12种香型里面最容易被人接纳的。它刚出厂的时候口感、酒质已经是非常好的,存放太久了可能就品不到最初的味道了。
2、存放地点不能在土里
我们经常会产生一个认知错误,就是所有好的东西都是埋在土里。从古至今大部分人家都会往老房子里埋金银珠宝,现在还会埋时间胶囊之类的东西。但是酒不一样,你看人家茅台酒厂储藏酒的时候哪有把他们的酒从地里挖出来过。
要想存的酒越来越香,储藏的条件得满足通风干燥、环境阴凉且温度稳定的地方,像潮湿的土壤、山洞什么的就算了吧。
3、要把酒做好密封
要想把酒存放的越来越香,密封好必不可少。像瓶装的酒就算没拆封,也要在瓶口的地方做好密封,不管是用蜜蜡、塑料还是其他方式。一旦密封不好,这酒可不就蒸发变味了吗。
今时不同往日,茅台的价格随着酱香热涨的越来越贵了,如果现在要想存一瓶较好的茅台酒需要很大的资金投入。但是目前市场也不乏有很多好的酱香酒值得存放。
比如说最近很火的汉董大师酒,汉董大师酒和茅台酒同根同源,可能很多网友都没听说过,但是它在茅台镇当地的口碑那是杠杠的。它的酿造工艺师承茅台酒厂,恪守传统的12987工艺酿造,原材料、生产环境、储藏条件等都是极佳的。
它的产品少则陈窖6年,多则陈窖20年,每一瓶酒都来之不易。在包装上也有四种不同颜色精美书本外包装和烤漆瓷瓶作内包装,琳琅满目。
既然能得到当地人的追捧,那口感也是没得说的。开瓶能闻到浓郁的酱香,倒入杯中能看到绵长的酒线和微黄的酒体,入口酱香突出,口感醇厚丝滑,细品还有花果香和其他复合香,饮完后回甘明显略带焦糊味,把体验感直接拉满了。
The End
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