​干红酒的保质期吗能喝吗？干红酒的保质期是多久

干红酒的保质期吗能喝吗？干红酒的保质期是多久

干红酒的保质期长短视其保存条件和酿造工艺而定，一般来说，开瓶后建议在一周内饮用完毕，未开封的红酒则可保存数年至数十年之久。但是，如果干红酒质量存在问题，如开了口后变质、出现异味等，就不宜饮用了。此外，若干红酒保存不良，如长期直射阳光、高温潮湿等，也会影响其风味品质和保质期。最好的做法是仔细阅读干红酒包装上的保质期说明，并按指示存放。

一：干红酒的保质期吗能喝吗

一般情况下，保存完好的干红酒放了10年还是能喝的，开封后的干红酒放了10年是不能喝的。

虽然干红酒中含有一定的酒精，但是酒精含量通常不高，所以开封后的干红酒可能会受到细菌的侵蚀，使得酒中滋生大量的细菌，这时继续饮用不利于身体健康。

同时虽然保存完好的干红酒放了10年是可以喝的，但是果味和酒体已经解体，不再具有干红酒应有的味道和营养价值，所以并不建议继续饮用。

鉴赏方法

当倒出一杯葡萄酒后，先将杯倾斜45度，观看酒的颜色，为观察准确，便于判断，通常将杯置于白色背景中，如白桌布，白纸，或白色桌面。红葡萄酒的颜色非常丰富，颜色多样，且极具变化性。

多样性主要在于葡萄品种的不同，如赤霞珠、蛇龙珠、品丽珠等酿成的葡萄酒，其颜色通常是鲜艳的宝石红，而黑皮诺等酿制出来的酒则呈紫红色。葡萄酒从开始酿造到贮藏装瓶到品用，随着贮藏时间增长，生命的生长，颜色也在不断地变化。

二：干红酒的保质期是多久

一般在2年至10年之间。

红葡萄酒原产于国外，是一种当今比较常见的酒类。它没有保质期的说法，只有适饮期，最佳饮用期视不同的酒而不同。

红葡萄酒是葡萄、蓝莓等水果经过传统及科学方法相结合进行发酵的果酒。可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒。储存红葡萄酒时，要选择阴凉、安静的角落作为储存葡萄酒的地方，要避免强烈或异常的气味。最好能让酒瓶平躺，其目的是为了使软木塞能与酒液接触以保持浸润，防止空气进入，氧化葡萄酒。红葡萄酒在开封后，应尽快喝完，以免影响口感。

三：干红红酒保质期

红酒的保质期有多长？超过保质期的还能喝吗？喝了30年，才搞明白

红酒的本质是葡萄酿出的果酒。因酿制中使用了红葡萄的果皮、果肉、果壳，所以颜色呈深红色。

由于其果皮含大量花青素，所以其抗氧化性极强，不仅能促进新陈代谢，更有美容效果。

正因如此，不少女性每天都会喝点红酒，以此来维持自己嫩滑的皮肤。

不过，很多人虽常喝红酒，但对其并不了解，比如红酒的保质期。

就像广东王大爷，逢年过节别人送的红酒，放那一直没喝，结果一放就是5年多，等想起来的时候发现已经超过保质期，大家都告诉他不能喝了。

但也有酒友称，红酒是越陈越香，放的时间越久，口感就越醇厚。

两方争论不下， 那么，红酒的保质期究竟有多长？超过保质期的又还能喝吗？王大爷也是喝了30年红酒后，才搞明白其中缘由。

一、红酒的保质期

常喝红酒的酒友会发现，不管是进口红酒还是国产红酒，有的标注了10年保质期，有的则不标注。这是因为：

国外：如果是纯葡萄汁酿成的红酒，就不用标注。

国内：酒精度≥10度的酒无需标保质期。

但某些红酒，是用少量葡萄汁，大量香精勾兑而成的，酒体纯度不够，所以需标注保质期。

至于国内标注了10年的红酒，多能踏实喝，而标注保质期的主因，是让国人消费的更放心。

二、超过保质期的红酒还能喝吗？

其实，这样的红酒是能喝的，只不过饮用体验上没有之前那么完美。

这样的红酒，喝起来味道没那么好，当然，这不全是因为其保质期，跟收藏红酒的手法也有一定关系。而收藏红酒需注意这3点：①温度

收藏红酒的温度必须恒定在一定范围内，最适宜的温度在10-15度。

其实，收藏白酒对温度也有要求，白酒最佳储存温度处于18-25度之间，这一温度能让酒体更大程度老熟。

②湿度

保存红酒的湿度一定要达到55%－65%，而白酒储存的最佳湿度在70%左右，两者差的并不是很多。

③酒瓶的摆放

在红酒摆放的3种方式中，平放是最好的方式，这样软木塞能和酒液充分接触，能更好隔绝空气。

与红酒不同，白酒储存时要竖着直立放置，这样能有效防止空气进入酒体，引起酒液变质。

红酒好是好，但在一些商务宴请等正式场合，喝

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