​三伏天吃什么去湿气寒气（这5种食物一定要多吃）

三伏天吃什么去湿气寒气（这5种食物一定要多吃）

炎炎夏日，最让人难熬的就是

伏天

了。而一进入

伏天

，最让人受不了的就是酷热难当，所以，很多人往往都喜欢往空调屋里面钻，

吹着空调，吃着冰镇西瓜喝冷饮，感觉凉快了不少，可时间一长，身体就有些受不了了

。

以下这几种食物

减轻湿气

，最适合

伏天

食用，美味又开胃，不论男女老少，越是伏天就越要吃。

姜

俗话说，

冬吃萝卜夏吃姜，不用先生开药方

，由此可见，

夏季吃姜

更能

减少湿气

，新鲜的

生姜搭配红糖大枣

，那效果肯定杠杠的。

推荐做法：

姜枣茶

所需食材：

生姜、大枣、红糖

做法：

1、首先先将食材清洗干净，

生姜去皮切丝

，

大枣去核切成两半，红糖适量备用

。

2、再将

大枣以及姜丝

放入炖锅中，小火炖煮十分钟左右后放入

红糖

，煮至红糖溶化即可。

3、

姜枣茶

最好趁热喝，此时生姜中的辛辣与红糖大枣的甜味中和，口感清甜，一碗下去除

湿又解渴

，保证比什么冷饮都可口。

红豆

红豆

口感绵密，

解暑除湿

，十分受人喜欢，尤其在做成清甜可口的美食之后，可以说是广受欢迎，其实

红豆搭配薏米

也能碰撞出不一样的火花哦！

推荐做法：

红豆薏米粥

所需食材：

红豆、薏米、冰糖（或红糖）

做法：

首先将

红豆、薏米

清洗干净，分别置于盆中浸泡两个小时左右。

2、其次将浸泡好的

红豆薏米

放入电饭煲中，煮粥键慢煮2个小时，在出锅前放入

冰糖（或红糖）

至融化后即可食用。

3、

红豆薏米粥

绵密可口，再搭配

冰糖（或红糖）

的清甜，更增加了绵绸的口感，实在是夏日

除湿气

的必备粥品，保证你喝了就忘不掉。

鲈鱼

夏季可是吃

鲈鱼

的好季节，作为“四大名鱼”之一的

鲈鱼

，肉质细腻，

补充能量

，尤其是搭配上嫩嫩的豆腐，那味道真是美翻了。

推荐做法：

鲈鱼豆腐汤

所需食材：

鲈鱼、鲜豆腐

做法：

首先将

鲈鱼

清理干净后，放入葱姜水去腥。再将腌制好的

鲈鱼放入锅中煎至两面金黄，随后倒入适量开水，放入葱、姜、料酒，小火炖至汤色奶白。

2、其次将

豆腐

切块，放入锅中，

小火炖煮10分钟后再转大火，加入适量胡椒粉、盐、鸡精后，即可出锅

。

3、新鲜的

鲈鱼细腻鲜香，豆腐滑嫩可口，补充能量又开胃

，一口下去真是连汤都能鲜掉了眉毛，这可太适合伏天食用了。

鸡肉

鸡肉

是个好东西，不仅

肉质鲜嫩

，还含有大量的

优质蛋白

，不过你信不信

鸡肉搭配沙姜

也能做出一道可口的美味？

推荐做法：

沙姜蒸鸡

所需食材：

鸡、沙姜

做法：

首先将

沙姜、蒜

剁碎备用，再将

鸡

洗净，切成大小适量的块状放入盘中，依次放入蒜蓉、姜蓉、入少许糖、一勺酱油、一

勺料酒、一勺蚝油、一勺盐和一勺生粉，搅拌后盖上保鲜膜放入冰箱腌制一小时以上。

2、将腌制好的

沙姜鸡放入蒸锅，水开后蒸制30分钟即可出锅

。

3、新鲜的

鸡肉搭配新鲜的沙姜

，肉质滑嫩细腻，

不仅可以增加食欲，还可以除湿气补能量

，实在是伏天必吃的美味啊。

茴香

茴香

在夏季太常见了，作为

驱寒的蔬菜

，它的味道十分清香，

搭配猪肉做成可口的包子

，那味道简直绝了，我就不信还有人不待见它？

推荐做法：

茴香猪肉包子

所需食材：

面粉、猪肉、茴香、鸡蛋

做法：

1、首先在500克面粉中倒入5克酵母10克白糖，倒入适量温水揉成软硬适中的面团后等待发酵。

茴香洗净晾干水分，猪肉馅里面放入鸡蛋，葱姜水瞬时间搅拌上劲，然后再放入蚝油，十三香，酱油，鸡精，浇上热油调拌均匀备用。

2、茴香切碎后和猪肉馅搅拌均匀，放入适量盐

。等待面团发酵两倍大，放入面板排气后分成大小相同的剂子，再将包好的包子放入蒸锅醒发十分钟，水开后再蒸15分钟即可。

茴香猪肉馅的包子

可是很多人的心头宝，宣软的包子搭配

茴香的清香和猪肉的肉香，去寒气可就看它了

，伏天你就敞开了肚皮吃吧！

燥热的

伏天

里，人体会本能的贪凉，不仅对人体造成了损伤，还会使体内

寒气加重

，以上几种食物既可以为人体

补充能量

，又开胃可口，最适合伏天食用了。

除此之外，大家还有适合伏天食用的美食欢迎在评论区讨论分享哦！