​太原美食攻略｜最全本地特色美食集合

太原美食攻略｜最全本地特色美食集合

资深吃货的太原美食攻略来了～

集合了各类太原特色美食以及推荐理由

很多都隐藏在老城的小巷里

赶紧收藏起来吧！！！

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【桃园二巷】

老太原人喜欢来桃园二巷寻找舌尖上的记忆！这条长不过千米的老街就像一个“藏龙卧虎”的吃货江湖，虽然老街不长，但却是最接地气的一条太原美食巷。

「王萍面皮」

推荐指数★★★★★

太原有名的小吃「王萍面皮」总店就在桃园二巷，小小的门面写着一律五元的告示，承载了无数太原人的回忆，绝对值得一试。

「铁锅焖面」

推荐指数★★★★★

买上面皮别急着吃，去不远处的「铁锅焖面」来份焖面坐下来一起品尝。作为山西特色美食，焖面是一定要吃的，这里的焖面味道很正，尤其推荐他们家的香菇焖面。

「文林香酥饼」

推荐指数★★★★☆

店内排队排的满满当当，来这里买东西的大多是老太原，各式酥饼种类齐全，保持了传统工艺，所有酥饼全部都是手工现做，价格较为亲民。

「延庆观炸鸡」

推荐指数★★★★☆

老牌的炸鸡连锁店。和上帝炸鸡略有不同的是这里的炸鸡属于小而精致的类型。有多种鸡块儿可以任选，口感不错，肉质要比某些鸡排店新鲜很多，不过吃炸鸡一定要吃现做出来的哦～

「爆浆臭豆腐」

推荐指数★★★☆☆

这里的臭豆腐和平时吃到的不太一样。高温油炸的豆腐，浇上秘制酱汁，简简单单，但是非常好吃！遗憾的是价格涨到了一份十块钱，不过依然比食品街要便宜，有兴趣的朋友可以来尝试一下。

【柳巷】

“太原市一条历史悠久的繁华商业老街，具有三百多年的商业历史，拥有中国华北地区最大的夜市。”——百度百科。除柳巷外，附近的食品街也逐渐成为了大家寻找美食的好去处。

「杨记灌肠」

推荐指数★★★★★

灌肠这个名字自带黑暗料理的光环。然而这只是山西众多面食的一种。作为太原的百年老店，「杨记灌肠」一定得尝一下。味道因人而异，但绝对是特色美食。

「屈礼洪」

推荐指数★★★☆☆

这家店号称太原第一串，虽然口感发挥稳定，但也谈不上最好吃。麻酱味道不错，来这里体验是绝对没有问题的。但要想吃更好吃的串串则需另寻他处。

「上帝炸鸡」

推荐指数★★★★★

太原土著没有人不知道上帝炸鸡！这家店可以说是太原炸鸡届当仁不让的大佬了，喜欢吃炸鸡的朋友们一定要来打卡。

「老鼠窟」

推荐指数★★★☆☆

老鼠窟里有没老鼠不知道，不过这家店可是一家百年老店哦。元宵，麻花，麻团都是这里的特色。味道算不上出众，但承载了许多太原人的记忆。

「六味斋」

推荐指数★★★★★

太原无人不知无人不晓的老字号熟食店。作为百年老店，六味斋做的很不错。柳巷店里的羊肉串是经典必吃，羊肉非常地道的，味道始终如一。

「炒凉粉」

推荐指数★★★☆☆

位于六味斋旁边的这家炒凉粉味道很不错，五元一份的凉粉卖了很多年。喜欢吃凉粉的朋友一定要来尝试一下。

「郝刚刚羊杂割」

推荐指数★★★★★

作为一名地道的太原人，早餐选项里一定少不了一碗热乎乎的羊汤。南小店，北向阳，中间还有个郝刚刚。想知道郝刚刚的名气有多大？早晨来排下队就知道了。柳巷店中午和晚上都开门。

「南肖墙丸子汤」

推荐指数★★★★☆

真真假假的南肖墙丸子汤开遍了太原大江南北，味道也各有千秋。但却挡不住太原人爱喝丸子汤的事实。离铜锣湾不远处据说是总店，有兴趣的朋友可以尝试一下。

「宁化府」

推荐指数★★★★★

宁化府算是山西醋业里做的比较好的了，这家店更是十里飘香。店内有散装醋售卖，自己备上壶来打醋，老一辈太原人的传统在这里还在继续。外地的朋友也可以选择礼盒装，个人建议买普通的就行。

「糕材生」

推荐指数★★★★★

体验感非常好的一家店，主卖各类糕点。强烈推荐他们家的红丝绒泡芙，百吃不腻，香味十足。其他产品也都非常好吃！

【万达周边】

万达里面的山西特色美食不多，仅有「老太原」「凤临阁」可以体验，但太原万达位于太原北面的老城区，周边有不少老城美食哦。

「凤临阁」

推荐指数★★★☆☆

万达商场里一家值得去的特色餐厅，主营各类特色烧卖，有别于南方的糯米烧卖，山西的肉馅烧卖更为鲜嫩多汁。缺点是凤临阁作为特色餐厅，在太原万达的性价比并不算高。

「高彩明麻辣烫串串香」

推荐指数★★★★★

作为一家老字号串串店，这里基本属于日常爆满的状态。串串的种类很齐全，菜品新鲜。煮好的串串会浇上预先调好的酱汁，至于口感就一个字，赞！

「南耀离绿豆饼」

推荐指数★★★★☆

离万达不远，步行就可以找到这家店。和其他常见的绿豆饼不大一样，这里的饼皮要更酥脆一些，口感香甜，很好吃。

「老曲家羊肉馆」

推荐指数★★★★☆

这是一家专门吃羊肉的馆子，太原人爱吃羊肉，吃羊肉就来老曲家。老曲家的羊肉，恐怕太原北城人民没有不知道的吧。

【经典晋菜馆】

找一家山西菜馆尝一尝晋菜，体验一下山西的特色面食文化。以下菜馆各有千秋，任何一家都是可以的。

「河东颐祥阁」特色运城菜

「山西会馆」山西的“名片”餐厅

「老太原」专做山西菜的连锁饭馆

「山西派」接地气的山西家常菜馆

「杏花堂」一定要去南中环店

除此之外，曾经的义井沾串和老军营里的美食也是很不错的。由于拆迁整改现在变得较为分散，就不再单独罗列了。

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