​豆粕是什么东西(豆粕是什么做成的呢)

豆粕是什么东西(豆粕是什么做成的呢)

豆粕是什么东西呢？豆粕是大豆加工后的副产品，主要成分是蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质等营养物质，含有丰富的维生素e、卵磷脂、不饱和脂肪酸具有降低胆固醇、防止动脉硬化、预防心血管疾病等功效。豆粕的价格一直居高不下，很多人为了节省成本，都会选择自己磨豆浆喝，但自己磨的豆浆营养价值低，口感不好，所以大家都会选择购买商家提供的豆浆机。

1、豆粕是什么 ?是怎么生产出来的?用途是什么?主要有几种？

是黄豆压缩来的，就是把豆油用机器挤出来以后的豆子就叫豆粕了！一般我们老家用它来饲养鸡鸭什么的，那东西人也可以吃，不过现在很少有人吃了，因为已经没有太多的营养价值了

2、豆粕和豆粕有什么区别？

优质回答1：

炒豆粕与豆粕的区别有：外观区别、脂肪含量区别和蛋白质含量区别等。

1、外观区别：豆粕呈灰白色或黄褐色的粉末状，炒豆粕则呈红褐色或棕黄色的颗粒状。

2、脂肪含量区别：豆粕的脂肪含量在10%左右，而炒豆粕的脂肪含量会因为加热炒制而降低至8%以下。

3、蛋白质含量区别：豆粕蛋白质含量较高，一般在42%-48%之间，而炒豆粕在加热炒制过程中，部分蛋白质会发生变性而降低。

豆粕和炒豆粕虽然都是由大豆制成的饲料原料，但炒豆粕在加热炒制过程中的一些变化，使其脂肪含量降低而转化为更容易消化的形式，更适合一些对脂肪含量有要求的水产养殖。

优质回答2：

豆粕和豆渣是不同的，虽然从豆子的加工过程中产生，但它们的性质和用途不同。

 1，豆渣是通过加热在筛子中过滤提取出来，含水十分充足，粗纤维含量高 ，而豆粕则是利用风机、锤机、压榨机对剩余的豆饼进行挤压获得，含水较少，蛋白质等营养素成分比豆渣更丰富，可以作为动物饲料和食品原料使用。

2，豆粕含有丰富的蛋白质和脂肪，市面上有很多牛奶和豆浆制品是以豆粕为原材料制成的，而豆渣一般作为厨余垃圾或通过生物技术加工成有机肥使用。

优质回答3：

1 豆粕和豆腐渣的区别在于它们的生产过程和原料不同。

2 豆粕是通过榨取豆子油后剩下的固体物制成的，含有丰富的蛋白质和脂肪酸，广泛用于畜牧业中作为饲料；而豆腐渣则是 *** 豆腐时豆浆经过过滤剩下的固体残渣，亦含有蛋白质但质地较软，通常用于做素食料理。

3 此外，豆粕在日常生活中也有多种用途，可用于 *** 豆腐皮、豆渣肉等美食，还可以制成豆腐砖和豆腐香肠等加工食品。

3、米糠和豆粕有什么区别？

米糠和豆粕是不同的，区别在于：米糠是谷子和黍子碾下来的种皮，现在用作鸡、猪饲料的配料，而豆粕是大豆（黄豆）榨油后的豆饼，可以用作饲养牛、羊添加料，也可以配比猪饲料。

过去粮食欠收时，米糠和豆粕也可以代食品，现在没人再吃这种东西了。

4、豆粕是怎样生产出来的？

优质回答1：

豆粕生产加工工艺

直接用浸提法提取豆油后所得副产品是一浸豆粕，先榨油再浸提所得副产品是二浸豆粕。目前，大型油厂以一浸豆粕为主，主要工序如下：

大豆清洗→破碎→扎坯→浸出→蒸烘→豆粕生成

在豆粕的加工过程中，最重要的环节是温度控制，过高和过低均会降低豆粕的营养价值。

温度过高，会发生美拉德反应，造成氨基酸利用率下降。

温度过低，大豆中的抗营养因子（胰蛋白酶抑制因子、大豆凝集素、寡糖、脲酶等）破坏度不够，会降低氨基酸消化率，引起幼畜肠道过敏、腹泻、肠道损伤，造成采食量减少，日增重下降。

优质回答2：

豆粕，就是大豆榨油后的渣渣。

豆粕、菜粕、花生粕等等，都是榨油后的下脚料。这些剩余的东西，除去油脂后，都是蛋白含量比较高的东西！其中，豆粕的质量最好：霉变毒素基本上都没有，蛋白含量43%。饲料用豆粕，还需要再次高温高压加工，一是将大豆里面的生长抑制因子去掉，二是再次高温高压膨化后的豆粕，消化吸收率更高。

优质回答3：

豆粕是大豆压榨大豆油后的产物，相当于大豆渣。

在我国北方的食用油，绝大部分是大豆油，就是黄豆油，因为南方不利于大豆生长，所以南方人都吃菜籽油，花生油。

大豆在北方生长很旺盛，脱粒后的大豆，一般都用来 *** 大豆油。人们把大豆放进压榨盘里，通过压力，把大豆所含的豆油压榨出来，近年来也有通过气化，压榨豆油等手段，使产油率更高。

压榨出油后的大豆，就是豆粕，多用来饲料加工，甚至出口。

5、豆粕跟豆渣有什么不同？

优质回答1：

豆粕跟豆渣是不同的两种东西。

1、豆粕：是大豆经过提取豆油后得到的一种副产品，豆粕一般呈不规则碎片状，颜色为浅黄色至浅褐色，味道具有烤大豆香味。按照提取的 *** 不同，可以分为一浸豆粕和二浸豆粕二种。其中以浸提法提取豆油后的副产品为一浸豆粕，而先以压榨取油，再经过浸提取油后所得的副产品称为二浸豆粕。主要用途为 *** 牲畜与家禽饲料 。

2、豆渣：是豆奶或者豆腐生产过程剩下的渣滓，具有蛋白质,脂肪,钙,磷,铁等多种营养物质。可作饲料，现在更多为人加工来食用。

优质回答2：

当然不一样，豆渣是豆奶或者豆腐生产过程的副产品，一般豆渣含水份85%，蛋白质3.0%，脂肪0.5%，碳水化合物（纤维素、多糖等）8.0%。

豆粕是大豆提取豆油后得到的副产品，豆粕一般呈不规则碎片状，颜色为浅黄色至浅褐色，味道具有烤大豆香味。豆粕的主要成分为：蛋白质40%～48%，赖氨酸2.5%～3.0%，色氨酸0.6%～0.7%，蛋氨酸0.5%～0.7%。

优质回答3：

豆粕跟豆渣是不同的两种东西。豆粕是豆子榨油后剩下的附属品叫豆粕。豆渣是豆子做豆腐后剩下的附属品叫豆丶渣。也叫豆腐渣。豆腐渣也有很高的营养价值，人们一般都喜欢加工吃掉，或者不经加工当作猪饲料。豆粕一般都当作肥料种地用。

优质回答4：

豆粕跟豆渣有很大的不同，因为，首先是加工工艺不一样，其次，营养成分不同，三是，作用也不同。豆粕含蛋白质达到45%左右，豆渣的蛋白质含量相对不足。豆粕是动物和禽类养殖主要蛋白质来源。而豆渣不能作主要的蛋白质添加在饲料中。两者区别还是比较大。