​药酒和茅台的区别(如何看待茅台药酒事件)

药酒和茅台的区别(如何看待茅台药酒事件)

药酒和茅台的区别在哪里？为什么有人说喝茅台就是喝“仙丹”？今天我们就来聊聊这个话题。首先我们来看看茅台酒的历史。茅台酒是中国白酒的代表，也是唯一可以和五粮液、泸州老窖、剑南春等媲美的高端白酒。茅台酒的酿造工艺非常复杂，从原料到成品都有严格的要求，所以茅台酒的价格自然。据了解，目前一瓶飞天茅台的价格在3000元左右，这样的价格对于普通人来说，可能一辈子都买不起。

“酒”在中国流传至今上千年，历史悠久，所以国人对酒水方面的研究可以说精益求精，尤其是以“食疗”为基础的药酒，中年男子们格外钟意。

何为药酒？

当前市面上常见为“白酒与中药材的结合体”，也就是以酒为基地融合药材的药性，两者相辅相成，达到充分发挥理想中的功效。

因为从表面来看，药酒只需要通过“泡”的方式即可达成，所以在养生圈里时常刮起一阵“自泡药酒”的风气，但殊不知，考虑到药性是否合适的问题，此操作中还是具有一部分潜在危险性。

加之药酒毕竟具有一定“药性”，一定得弄懂后再喝，所以今天咱们就以都自称为“男性之友”的劲酒和龟龄集酒为例，扒一扒二者之间的区别。

【区别一】用材大不同

劲酒是以“小曲清香白酒”为基地，在清朝宫廷配方的基础上再次组方，以仙茅、淮山药、淫羊藿等6种中药材为配方。

龟龄集酒则是采用“汾酒”为酒基，由散剂龟龄集，再配上鹿茸、海马、淫羊藿等20多种中药材为组方。

【区别二】工艺各春秋

作为行业龙头的劲酒，一直在科技上钻研70余年，并与北京大学等高校科研团队进行合作，研究出了多级逆流和超声波等诸多现代高科技技术对药材进行提取制成。

而龟龄集作为我国目前“唯一保存完整的中药复方升炼剂”，同时还是国密级处方，此酒在酿制过程中会根据药性不同，采用各式古法炮制，据说龟龄集酒可以不断添增新酒，直到药味淡薄为止。

【区别三】酒质有分别

劲酒是我国最早提出“保健酒”概念的企业，所出酒质更是获得了国家保健食品检验合格的“小蓝帽”认证，酒质自然毋庸置疑。

龟龄集酒除了曾被明清两朝用作“御用酒”，被乾隆皇帝称赞为“乃补酒至尊”以外，更是获得过国际优质保健品金奖、中国补酒金龙奖等国内外一众大奖，可见其酒质也非同一般。

那谁到底才是真正的“男性之友”？

二者在配方、工艺上各有优劣，且龟龄集酒的功效性无可厚非，但劲酒对现代人口感上更为拿捏精准，所以笔者认为还是以合适自己最为重要。

当然，药酒虽好但不宜贪杯，日常饮用时仍需适量。若是想要喝得尽兴，还得是性价比高、品质好的口粮酒才行，就像下面这2款，都是老厂牌酿制的是在纯粮酒，好喝还不贵，看看你都尝过没？

仰韶彩陶坊

作为豫酒金花之一，这款充满历史气息的小众陶香型白酒，不仅品质优级，设计上更是独特。

此酒精选优质九种粮食，采用独特的“四陶工艺”酿制，所以酒中会有一丝特殊陶土香，再加上介于浓香与清香之间，它的口感不算挑人。瓶身采用“酒头+酒身”的设计，可以单独喝，又能自己调配着喝，所以又让不少酒友爱不释手。

酒液清澈晶莹，香气馥郁芬芳，喝上一口，醇厚怡畅，口舌生香，不愧是汇聚九粮精华的优质好酒，值得入手。

风云酱父 封藏

这是一款出厂自带5年陈香的正宗坤沙酱酒，是由茅台老厂长李兴发的独子李长寿酿制，不仅品质优级，性价比更是极高。

上世纪，李兴发身为厂长为解决茅台产量不高、酒质不稳的问题，潜心研究多年，最终总结出“酱酒三大典型体”，成功改良了茅台工艺，所以此酒与茅台同宗。

此举当年不仅彻底解除茅台制酒危机，还大大提升了酱酒产量、品质，李兴发也因此被尊称为“酱香之父”，还获得了无数荣誉。

所以如今李长寿酿酒，更是甄选特色红缨子高粱，引以富含矿物质的赤水河水，经高温蒸煮、发酵，出酒后并将全部基酒窖藏5年，再配上12年酱父老酒勾调。

这才有其入口丰满醇厚，酱香幽雅细腻的品质，尤其是中段，粮香、窖香与花果香交融，饮后舒适畅然，回味悠长。

The End