​蒸地瓜叶的做法

2024-06-22 10:21 来源:腾蓝网 点击:

蒸地瓜叶的做法

大家都只知道地瓜能吃,你可知道地瓜叶也是一道美味?还可以蒸着吃?

蒸地瓜叶的做法

蒸好的地瓜叶

备料:地瓜叶500g,细玉米面150--200g,盐1小勺,大蒜2瓣,米醋1大勺,香油2大勺,白糖少许

1.地瓜叶洗净,粗切成大段;

蒸地瓜叶的做法

1

2.加入盐,充分拌匀

蒸地瓜叶的做法

2

3.加入玉米面,充分拌匀

蒸地瓜叶的做法

3

4.注意掌握玉米面的量,保证每片地瓜叶都粘裹一层玉米面,盆中也没有多余的玉米面即可

蒸地瓜叶的做法

4

5.蒸锅上汽后,直接放在抹了薄油的蒸屉上,大火蒸5分钟。

蒸地瓜叶的做法

5

6.将大蒜压成泥,米醋、香油和糖一起搅拌均匀成蘸汁

蒸地瓜叶的做法

6

7.盛出蒸好的地瓜叶,与蘸汁一起上桌,蘸食。

蒸地瓜叶的做法

7

小窍门:

1、这个季节正是地瓜收叶起瓜的时候,农贸市场上会遇到贩售地瓜叶的农民,注意挑选比较嫩一点儿带心儿的地瓜叶。如果地瓜叶不容易得到,也可以用别的蔬菜,比如:菠菜、茼蒿、芹菜叶、莴苣叶等都是不错的选择。

2、玉米面要选择最细的,粗玉米面不容易蒸熟。

3、直接放在蒸屉中蒸可以防止积水,蒸出的成品会比较干爽;蒸屉上抹油可以防治粘锅。

4、蒸的时间不要太长,否则菜叶容易变色,口感也会太过软烂,不够脆爽。

相关文章

​怎么样能做出一颗凤凰蛋,现在就来教教大家这个蛋的做法

​怎么样能做出一颗凤凰蛋,现在就来教教大家这个蛋的做法

怎么样能做出一颗凤凰蛋,现在就来教教大家这个蛋的做法 凤凰蛋 猪肉--100g, 鸡蛋--7个, 料酒--5ml, 白砂糖--2g, 淀粉--5g,葱--适量, 姜--适量, 白胡椒粉--适量, 食油--适量, 豆腐干--适量,食盐...

​正宗湘菜口味虾做法,吃过你绝对忘不了这一口!

​正宗湘菜口味虾做法,吃过你绝对忘不了这一口!

正宗湘菜口味虾做法,吃过你绝对忘不了这一口! 湘菜是主要特点就是辣,外地人评价湖南人就是辣不怕。湖南的辣是直辣,辣辣的口感辣得人直往外冒汗。每一种美食在湖南人的烹饪虾...

​炝锅腐竹的做法,口感香辣,吃着好吃,还特别压饿

​炝锅腐竹的做法,口感香辣,吃着好吃,还特别压饿

炝锅腐竹的做法,口感香辣,吃着好吃,还特别压饿 今天分享一道用腐竹做的美食,炝锅腐竹。先炖在泼上热油,味道特别棒,还特别的压饿。真是一道不错的美食。下面分享一下具体...

​杂粮煎饼面糊和配料做法

​杂粮煎饼面糊和配料做法

杂粮煎饼面糊和配料做法 作为一个资深吃货,每个城市在我眼里仿佛已经成了那些令人垂涎三尺的美食标签,从心里觉得,不……这里应该说从胃里觉得美食才是最重要的。临沂大煎饼...

​关中名吃烫面油糕的做法

​关中名吃烫面油糕的做法

关中名吃烫面油糕的做法 油糕是陕西关中地区比较常见的一种特色小吃,是使用油炸的一种糕点,呈椭圆形状,馅一般是红糖或者白糖,油糕吃起来既甜又软绵,早餐的地方和民俗的商...

​白萝卜番茄蛋汤的做法!

​白萝卜番茄蛋汤的做法!

白萝卜番茄蛋汤的做法! 【白萝卜番茄蛋汤】 【制作食材】白萝卜,番茄,香菜,鸡蛋,紫菜,食用油,食用盐,水淀粉,香油 【制作步骤】 1、下面要带大家一起制作的美食是白萝...

​营养美味的鱼籽烧豆腐的做法,简单易学,好吃营养

​营养美味的鱼籽烧豆腐的做法,简单易学,好吃营养

营养美味的鱼籽烧豆腐的做法,简单易学,好吃营养 大家都吃过鱼吧,在吃鱼的同时你们会吃鱼籽吗?鱼身上有很多宝列如:鱼肉、鱼头、鱼籽等。今天小编主要介绍的就是鱼籽,大家...

​教你最正宗的大米发糕做法,超级简单,百分百成功,凉了也不硬

​教你最正宗的大米发糕做法,超级简单,百分百成功,凉了也不硬

教你最正宗的大米发糕做法,超级简单,百分百成功,凉了也不硬 成为母亲后,最关心的将变成孩子爱吃什么,吃什么健康营养!所以有时候在家里,我喜欢摆弄一些孩子们喜欢的食物...

​清蒸大闸蟹的蘸料怎么调好吃 螃蟹罐料汁的做法大全

​清蒸大闸蟹的蘸料怎么调好吃 螃蟹罐料汁的做法大全

清蒸大闸蟹的蘸料怎么调好吃 螃蟹罐料汁的做法大全 作者:风软一江水zy 一般 来说想要吃到螃蟹最原始的鲜味清蒸是最合适的做法,通常我们都会单独挑一些料来搭配螃蟹,那么清热...

​炒面的正确做法,不粘锅,根根分明,炒一大锅,大人小孩都爱吃

​炒面的正确做法,不粘锅,根根分明,炒一大锅,大人小孩都爱吃

炒面的正确做法,不粘锅,根根分明,炒一大锅,大人小孩都爱吃 首先,谢谢你长的那么美还来看小编的文章,小编诚惶诚恐,要是有什么意见或者想法都可以留言告诉小编哦,无论好...

​看看顶级威灵顿牛排做法,看着就很过瘾

​看看顶级威灵顿牛排做法,看着就很过瘾

看看顶级威灵顿牛排做法,看着就很过瘾 相信大多数吃货朋友们都非常的喜欢吃肉类,而众多肉类当中则是有一种肉类非常的不错,不仅营养价值非常的高,而且里面的脂肪含量非常的...

​乌龙茶可以煮着喝吗 可以但要控制好时间

​乌龙茶可以煮着喝吗 可以但要控制好时间

乌龙茶可以煮着喝吗 可以但要控制好时间 乌龙茶是可以煮着喝的,但是乌龙茶不能煮太久,煮的时候一定要控制好时间,煮着喝的乌龙茶也是很不错的。 乌龙茶可以煮着喝吗 乌龙茶属...

​桂花和菊花可以一起泡茶吗?桂花可以和能一起喝吗?

桂花和菊花可以一起泡茶吗?桂花可以和能一起喝吗? 菊花和桂花都可以用来泡水喝,也是两种比较受人们欢迎的花茶。那么,这两种花茶可以在一起冲泡饮用吗?桂花和菊花一起冲泡...

​橄榄油会凝固吗 橄榄油放冰箱里凝固正常吗

​橄榄油会凝固吗 橄榄油放冰箱里凝固正常吗

橄榄油会凝固吗 橄榄油放冰箱里凝固正常吗 橄榄油买回来之后吃的比较少,怕放在外面放坏了就放在冰箱里面保存在,结果在拿出来的时候发现它结晶了,这是属于正常现象吗? 橄榄...

​大海螺吐紫色粘液还可以吃吗 大海螺为什么会吐紫色的液体

​大海螺吐紫色粘液还可以吃吗 大海螺为什么会吐紫色的液体

大海螺吐紫色粘液还可以吃吗 大海螺为什么会吐紫色的液体 之前买的海螺放在水里养了两天,但是没想到再看的时候发现它吐紫色粘液了,这样的海螺还可以吃吗?为什么大海螺会吐...

​春笋要不要焯水?春笋怎么焯水?

春笋要不要焯水?春笋怎么焯水? 很多食物在烹饪之前都要先进行焯水,不然味道会十分的苦涩。对于哪些食物要焯水,每个人不一定都那么熟悉。那么,春笋要不要焯水?春笋怎么焯...

​冰粉是什么做的 冰粉用白凉粉好还是冰粉籽好

​冰粉是什么做的 冰粉用白凉粉好还是冰粉籽好

冰粉是什么做的 冰粉用白凉粉好还是冰粉籽好 夏季到了有事没事是要弄点冰粉吃着消暑了,这个冰粉是用什么东西制作出来的,冰粉是用白凉粉做比较好还是用冰粉 冰粉是什么做的...

​百事可乐和可口可乐哪个甜 百事比较甜

​百事可乐和可口可乐哪个甜 百事比较甜

百事可乐和可口可乐哪个甜 百事比较甜 百事可乐和可口可乐是可乐届的两大巨头,这两款可乐不仔细喝还真的喝不出来区别,其实百事的碳水多一些,所以百事更甜一点,可口的起泡...

​白凉粉是什么原料做的 白凉粉和黑凉粉的区别

白凉粉是什么原料做的 白凉粉和黑凉粉的区别 白凉粉是白色的,看上去透明的,黑凉粉也是是黑色的,和龟苓膏的颜色看上去差不多。那么,白凉粉是什么原料做的?白凉粉和黑凉粉...

​八仙果哺乳期可以吃吗 哺乳期吃八仙果的作用

​八仙果哺乳期可以吃吗 哺乳期吃八仙果的作用

八仙果哺乳期可以吃吗 哺乳期吃八仙果的作用 一般来说,在哺乳期的新手妈妈们是不建议吃八仙果的,因为八仙果里面含有药材的成分,哺乳期吃的话其实是会通过奶水影响到宝宝的...

​八宝饭可以冷冻吗 延长保质期

​八宝饭可以冷冻吗 延长保质期

八宝饭可以冷冻吗 延长保质期 八宝饭是可以放冷冻保存的,这样的话八宝饭可以放更长时间,便于保存,在吃之前提前一会拿出来解冻就行啦,对味道没什么影响。 八宝饭可以冷冻吗...

​阿胶糕冷却后取不出来怎么办 阿胶糕做完后怎么脱模

​阿胶糕冷却后取不出来怎么办 阿胶糕做完后怎么脱模

阿胶糕冷却后取不出来怎么办 阿胶糕做完后怎么脱模 相信很多自己在家里做阿胶糕的朋友都有过这样尴尬的经历吧,就是做完阿胶糕之后,阿胶糕黏在模具中倒不出来,其实大家在倒...

​Top5|新晋上海特色网红月饼,有啥新花头?

​Top5|新晋上海特色网红月饼,有啥新花头?

Top5|新晋上海特色网红月饼,有啥新花头? 虽然中秋节看着挺远 但上海马路上早已月饼飘香啦 吃货们集体出动,买来尝鲜 那今年月饼又有啥新花头呢? 淘最商城,给侬来一波月饼大集...

​这些二本院校升级为一本,排名是如何的呢?

​这些二本院校升级为一本,排名是如何的呢?

这些二本院校升级为一本,排名是如何的呢? 和高考考生削尖脑袋想提高一分一样,高校们也在竭尽全力更上一层楼。近年来,二本高校冲刺成功并升为一本的,不在少数。 2012年,湖...

热门图文

  • ​卡尼尔卸妆水怎么样?Garnier卸妆水好用吗?
  • ​怀来县属于哪个市(「史话中国」河北·怀来)
  • ​谐音网名 高级谐音梗网名
  • ​岳伯父是什么意思(岳伯父是什么关系)
  • ​整体护理包括哪些内容(整体护理的内容包括什么)
  • ​英语感谢信范文10篇(英语感谢信范文例子)