​美贝的简单吃法，做法简单，味道鲜美

美贝的简单吃法，做法简单，味道鲜美

美贝的简单吃法，做法简单，味道鲜美

“ 明月几时有，把酒问青天；我饮不尽器，半酣味尤长；偶得酒中趣，空杯亦常持"。从古之今，各种文人墨客对美食都有一定的称赞，特别是在古代时期，我们不难发现，肯定是会有很多的实例是关于美食的诗歌。

今天和大家分享一个小时候非常喜欢吃的贝类，这是一个从小到大都是在海滨城市长大的人，所以对海鲜有着不可抗拒的喜爱。

从小到大最喜欢吃的美食就是。贝莉女士，所有贝类我都非常喜欢，而且贝类是一种非常有营养的饮食，其含有丰富的蛋白质和膳食纤维，多吃贝类可以补充维生素和钙铁等维生素微量含量，而且贝类还具有高蛋白老人多吃贝类可以预防老年疾病的做法，女人多吃贝类可以增加身体的营养物质，美白养颜，这些话都是为了可以通肠润道，清热解火。

特别是当下季节。容易突发风寒，多十倍可以提高免疫力，减少生病的几率，而且。丽丽的吃法有很多种，今天和大家分享一个最简单的吃法，往往最简单的做法做出来的都是最好吃的美食。清煮贝类，用葱姜，蒜和食用盐煮出来的贝类非常好吃，肉质饱满，搭配米饭更加下饭。

 这个美食也是从小到大母亲为我做的最多的一道美食，在海边地区，贝类都是非常便宜的，十块钱能买一大堆，在家吃不仅健康，成本还低，主要健康，绿色又美味。

【菜品】：美贝的简单吃法

【烹饪食材】：美贝二斤小葱四根，姜四片、料酒二十毫升，食用盐三克。

【烹饪步骤】：

1、这个美贝是在市场买回来的新鲜美，背回家之后用刷子将其刷干净，然后浸泡在水中，发出一些食用盐，浸泡大概半个小时左右，可以让美贝将嘴、嘴中的沙子全部吐出来，这个时候可以用筷子不断的搅拌，可以辅助吐沙子。

2、准备家中的不粘锅，放入一些清水，然后在水中放入葱，姜，蒜，料酒和食用盐，用勺子搅拌均匀。

3、加入刚刚清洗干净的美背，美贝平铺在所有食材的上面，盖上锅盖，开最大火，将水烧开。

4、煮熟之后，如图所示全部裂开，大概煮三分钟左右就可以煮到如图所示的状态，当口全部开了的时候就将火关掉，千万不要煮太长时间。然后盛出来放在容器中，放到微微泛凉就可以吃啦。

【烹饪小贴士】：

1、我们在市场买回来的贝类一般都要放在水中清洗一下，最好多浸泡一段时间，因为其中会含有很多的沙子，如果没有将沙子洗出来，吃的时候会非常硌牙，影响整体口感。

2、在洗的过程中，可以用手不断的去搅拌蓓蕾，这样可以辅助将沙子吐出来，而且一定要浸泡在半个小时以上，放一些食用盐，这样都可以加快沙子的吐出。